ഭൂരിപക്ഷം മലയാളികളുടെയും ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്താത്ത പച്ചക്കറിയാണ് ബ്രൊക്കോളി. എന്നാൽ അധികമാരും ഉപയോഗിക്കാത്ത ഈ പച്ചക്കറിയുടെ ഗുണങ്ങൾ അറിഞ്ഞാൽ നിങ്ങൾ ഇത് പതിവാക്കും. ബ്രൊക്കോളി പതിവായി ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് ...
രാജ്യം കടുത്ത ഭക്ഷ്യ പ്രതിസന്ധി നേരിടുമ്പോഴും അവിടുത്തെ ഭരണാധികാരി നയിക്കുന്നത് ആഡംബര ജീവിതമായാലോ. ഉത്തരകൊറിയൻ ഭരണാധികാരി കിം ജോങ് ഉൻ ആണ് തന്റെ ആഡംബര ജീവിതം കൊണ്ട് ...
നമ്മുടെ വീട്ടുമുറ്റത്ത് ഒതുങ്ങി മാറി നിൽക്കുന്ന പപ്പായ മരത്തെ പലപ്പോഴും നമ്മൾ ഗൗനിക്കാറില്ല. എന്നാൽ നമ്മൾ അറിയാത്ത പല ഗുണങ്ങൾ പപ്പായയുടെ ഇലകൾക്കുണ്ട്. അതെന്തൊക്കെയാണെന്ന് നമുക്കൊന്ന് നോക്കിയാലോ..? ...
മഴക്കാലം വന്നതോടെ എല്ലാവരും ആശങ്കയുടെ വക്കിലാണ്, ഒരു വശത്ത് മഴയെങ്കിൽ മറുവശത്ത് പകർച്ചവ്യാധിയാണ്. പനിയുമായി ആശുപത്രിയിലെത്തിയാൽ രക്തത്തിലെ പ്ലേറ്റ്‌ലെറ്റ് കൗണ്ട് പരിശോധിച്ചാണ് പല രോഗനിർണവും നടത്തുന്നത്. ആയിരക്കണക്കിന് ...
എറണാകുളം: പ്രധാനമന്ത്രി നരേന്ദ്രമോദിയുടെ ഈജിപ്ത് സന്ദർശന വേളയിൽ ഭക്ഷണമൊരുക്കാൻ സാധിച്ചതിന്റെ സന്തോഷത്തിലാണ് ഏലൂർ പാട്ടാണിൽ അനൂപ്അഷറഫ്. ഭക്ഷണത്തിൽ സംതൃപ്തനായ പ്രധാനമന്ത്രി വിശേഷങ്ങൾ ചോദിച്ചറിഞ്ഞ ശേഷം ഒപ്പം ഫോട്ടോ ...
മാറ്റത്തിന്റെ പാത പിന്തുടരുന്ന എയർഇന്ത്യ എക്സ്പ്രസ് മെനുവിലും മാറ്റം വരുത്തി. സേവനങ്ങൾ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിന്റെ ഭാഗമായി 'ഗൊർമേർ' എന്ന് പേരിട്ടിരിക്കുന്ന പുത്തൻ മെനു അനുസരിച്ചുള്ള വിഭവങ്ങളാണ് ഇപ്പോൾ വിളമ്പുന്നത്. ...
ഭക്ഷണം നിയന്ത്രിക്കണം, പക്ഷെ വിശപ്പ് സഹിക്കാൻ വയ്യ എന്നാണോ? വയറുനിറയെ ഭക്ഷണം കഴിച്ചുകൊണ്ട് ഡയറ്റ് ചെയ്യാനുമുണ്ട് കുറുക്കുവഴികൾ.. ഡയറ്റ് ചെയ്യുമ്പോൾ മിക്കവാറും ആളുകൾ നേരിടുന്ന പ്രശ്‌നമാണ് വിശപ്പ് ...
ഭക്ഷണ വിഭവങ്ങൾക്ക് രുചി കൂടാൻ നമ്മൾ ചേർക്കുന്ന ഒന്നാണ് ഉലുവ. ഒരു ചേരുവ എന്നതിന് പുറമെ ഭക്ഷണത്തിൽ പതിവായി ഉലുവ ചേർക്കുന്നത് ആരോഗ്യത്തിന് വളരെ നല്ലതാണെന്നാണ് ആരോഗ്യ ...
ആവശ്യം കഴിഞ്ഞ് വലിച്ചെറിയുന്നതിനെ കറിവേപ്പിലയോട് നമ്മൾ മലയാളികൾ ഉപമിക്കാറുണ്ട്. പ്രധാനമായും രുചിക്ക് വേണ്ടിയാണ് നാം കറിവേപ്പില ഉപയോഗിക്കുന്നത്. ആവശ്യം കഴിഞ്ഞാൽ കറികളിൽ നിന്നും കറിവേപ്പില എടുത്തു കളയുന്നവരാണ് ...
ഭക്ഷണപ്രേമികളിൽ പലരും ദിവസവും കഴിക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ഒന്നാണ് തൈര്. മലയാളികൾക്കിടയിൽ മാത്രമല്ല, ദക്ഷിണേന്ത്യയിലെ തന്നെ പ്രധാന ആഹാര പദാർത്ഥങ്ങളിലൊന്നാണിത്. ചില വീടുകളിൽ സ്ഥിരം വിഭവമായിരിക്കും തൈര്. പുറത്തുനിന്ന് ...
വളരെ എളുപ്പത്തിൽ നോൺവെജിന്റെ രുചിയിൽ ഉണ്ടാക്കാവുന്ന വിഭവമാണ് സോയ. കറിയായും സ്‌നാക്കായും ഉപയോഗിക്കാവുന്ന ഒരു ഒരു വിഭവം ഒരു സോയ ചങ്ക്‌സ് വിഭവം പരിചയപ്പെടാം. ഒരു സിമ്പിൾ ...
സ്‌കൂൾ തുറന്നതോടെ രാവിലെ വീട്ടമ്മമാർ വലിയ തിരക്കുകളിലേയ്ക്ക് കടന്നിരിക്കുകയാണ്. മിക്കവാറും പ്രഭാതത്തിൽ സ്‌കൂൾ കുട്ടികളുള്ള വീടുകളിൽ ലെഞ്ച്ബോക്സ് തയ്യാറാക്കുന്ന തിരക്കുകൾ ആയിരിക്കും. ചോറും കറികളും മാത്രമായി ദിവസവും ...
മലയാളികൾക്ക് പപ്പടം എന്നത് ഒഴിവാക്കാൻ പറ്റാത്ത ഒരു വിഭവമാണ്. പപ്പടം എത്ര കിട്ടിയാലും മതിവരാത്തവരാണ് പലരും. സദ്യയ്ക്ക് പരിപ്പിനും പായസത്തിനുമൊപ്പം പപ്പടം പൊട്ടിച്ച് കഴിക്കുമ്പോൾ മലയാളികൾക്ക് ലഭിക്കുന്ന ...
എണ്ണ പലഹാരങ്ങൾ നമുക്ക് ഏറെ ഇഷ്ടമാണ്. പ്രത്യേകിച്ച് പഴംപൊരിയും ഉഴുന്നു വടയും പോലുള്ള പലഹാരങ്ങൾ. വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കുന്നതാണെങ്കിലും കടയിൽ നിന്ന് വാങ്ങുന്നതാണെങ്കിലും അവയിലെ എണ്ണമയം പോകാൻ നാം ...
ബെയ്ജിങ്: ചൈനയിലെ ഗുയിഷോ പ്രവിശ്യയിൽ അത്യാർത്തി മൂത്ത് അമിത ഭക്ഷണം ഓർഡർ ചെയ്ത യുവതിയ്ക്ക് നൽകേണ്ടി വന്നത് 45,000 യുവാൻ പിഴ. അതായത് 5,39,000 ഇന്ത്യൻ രൂപ. ...
കാമുകനൊപ്പം ശരീരത്തിലെ ഒരു ഭാഗം പാചകം ചെയ്ത് കഴിച്ചതായി സോഷ്യൽ മീഡിയ ഇൻഫ്ലുവൻസർ. സ്‌പനിഷ് ഇൻഫ്ലുവൻസർ പൗള ഗോനു എന്ന 30കാരിയാണ് ഇക്കാര്യം സമൂഹമാദ്ധ്യമത്തിലൂടെ വെളിപ്പെടുത്തിയത്. തന്റെ ...
നമ്മുടെ ചർമ്മവും നാം കഴിക്കുന്ന ഭക്ഷണവും തമ്മിൽ ബന്ധമുണ്ടോ? ഉണ്ടെന്ന് തന്നെയാണ് ഉത്തരം. കഴിക്കുന്ന ഭക്ഷണത്തിന്റെ വിധവും അളവുമനുസരിച്ചായിരിക്കും നമ്മുടെ ചർമ്മത്തിന്റെ നിറം, മിനുസം എന്നിവയെന്നാണ് ചർമ്മരോഗ ...
മലയാളികൾക്ക് അപ്പം കഴിഞ്ഞാൽ പിന്നെ ഏറ്റവും പ്രിയപ്പെട്ട പ്രഭാത ഭക്ഷണമാണ് ദോശ. പ്രാതലിന് മാത്രമല്ല ഏതു നേരവും കഴിക്കാൻ സാധിക്കുന്ന പോഷക സമ്പുഷ്ടമായ വിഭവവും കൂടിയാണ് ദോശ. ...
വിഭവസമൃദ്ധമായ ഭക്ഷണം വിളമ്പി വന്ദേ ഭാരതിന്റെ ആദ്യ യാത്ര. ലഘു ഭക്ഷണങ്ങളുമായാണ് റെയിൽവേ അധികൃതർ തങ്ങളുടെ ആദ്യ യാത്രക്കാരെ സ്വീകരിച്ചത്. ഒരു ബോക്സിൽ ചിപ്സ്, മുറുക്ക്, മധുര ...
വന്ദേ ഭാരത് കേരളത്തിൽ കുതിപ്പ് ആരംഭിച്ച് കഴിഞ്ഞു. എക്‌സ്പ്രസിലെ ഭക്ഷണക്രമം സംബന്ധിച്ച വിവരം ഉടൻ പുറത്തിറങ്ങും. നിലവിൽ ചെന്നൈയിൽ നിന്ന് സർവീസ് നടത്തുന്ന വന്ദേ ഭാരതിന് ഏറെക്കുറെ ...
ചൂടേറി വരുന്ന സാഹചര്യമാണുള്ളത്. പകൽ സമയത്ത് വെയിൽ ഏൽക്കരുതെന്നാണ് ആരോഗ്യ വിദഗ്ധർ പറയുന്നത്. ചൂട് വർദ്ധിക്കുന്ന സാഹചര്യത്തിൽ ആരോഗ്യത്തിലും ശ്രദ്ധ പുലർത്തേണ്ടത് അനിവാര്യമാണ്. ഭക്ഷണകാര്യത്തിലും ഏറെ ശ്രദ്ധ ...
സ്വാദിഷ്ടമായ ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടമാണ്. അത് ചിലപ്പോൾ ആരോഗ്യദായകമാവണമെന്ന് നിർബന്ധമില്ല. അതിനാൽ ചില ഭക്ഷണ പദാർത്ഥങ്ങൾ ദിവസം കഴിക്കുന്നത് ശരീരത്തിന് ഏറെ ഗുണകരമാണെന്നാണ് ആയുർവേദം പറയുന്നത്. ...
തൃശൂർ: ഉച്ചഭക്ഷണം പാഴാക്കുന്ന ജീവനക്കാരിൽ നിന്ന് പിഴ ഈടാക്കനൊരുങ്ങി വടക്കാഞ്ചേരി നഗരസഭ. ജീവനക്കാർ ഭക്ഷണം വൻതോതിൽ പാഴാക്കുന്നത് ശ്രദ്ധയിൽപ്പെട്ടതിനെ തുടർന്നാണ് ഉത്തരവ്. ഭക്ഷണം ഒരു കാരണവശാലും പാഴാക്കി ...
ഇസ്ലാമാബാദ്: പാകിസ്താനിലെ മൻസെഹ്റയിലെ ഭക്ഷ്യ വിതരണ കേന്ദ്രത്തിലെ തിരക്കിൽപ്പെട്ട് നിരവധി പേർക്ക് പരിക്ക്. ഭക്ഷ്യ വസ്തുക്കൾ വിതരണം ചെയ്യുന്നതിലുണ്ടായ അനാസ്ഥ ജനങ്ങളെ പ്രകോപിപ്പിച്ചതോടെയാണ് സംഘർഷം ഉണ്ടായത്. ഭക്ഷ്യ ...
