ഓണത്തിന് മധുരം കൂട്ടാൻ നേന്ത്രപ്പഴ പ്രഥമനായാലോ…
ഓണക്കാലത്ത് പ്രഥമനില്ലാതെ ഒരു സദ്യയെ കുറിച്ച് ചിന്തിക്കാനാകില്ല. പാലട പ്രഥമൻ, പാൽപ്പായസം, സേമിയ പായസം എന്നിവ ഓണസദ്യയിലെ സ്ഥിരം വിഭവങ്ങളാണ്. എന്നാൽ ഇത്തവണ സ്ഥിരം മധുരങ്ങളിൽ നിന്നും ...
payasam
കർക്കടക മാസത്തിൽ ഇലകൾ കൊണ്ടുള്ള പായസം; പഞ്ചദള കർക്കടക പായസം തയാറാക്കുന്ന വിധം
കർക്കടക മാസത്തിൽ ഔഷധ കഞ്ഞി കഴിക്കുക എന്നത് പോലെ തന്നെ പ്രാധാന്യം അർഹിക്കുന്ന ഒന്നാണ് ഈ സമയം ഇലകൾ കഴിക്കുക എന്നതും. ഇതിൽ കർക്കടക മാസം കഴിക്കാവുന്ന ...
അരവണ നിറയ്‌ക്കുന്ന കണ്ടെയ്‌നറുകൾ പൊട്ടുന്നു; ഒരു ദിവസത്തെ നഷ്ടം മൂന്ന് ലോഡ് ടിന്നുകൾ; ഗുരുതര ക്രമക്കേട് കണ്ടില്ലെന്ന് നടിച്ച് ദേവസ്വം ബോർഡ്
പന്തളം : ഗുണമേന്മ ഇല്ലാത്ത അരവണ കണ്ടെയ്‌നറുകൾ ദേവസ്വം ബോർഡിന് പ്രതിസന്ധിയാകുന്നു. അരവണ നിറയ്ക്കുന്നതിനിടെ കണ്ടെയ്‌നറുകൾ പൊട്ടുന്നുണ്ട്. ഇത് കൂട്ടത്തോടെ പാണ്ടിത്താവളത്തെ ഇൻസിനറേറ്ററിൽ ഇട്ടാണ് കത്തിച്ചു കളയുന്നത്. ...
ഓണക്കാലത്തെ പായസ മധുരത്തിന് മലയാളി ചെലവിടുന്നത് നൂറുകോടിരൂപ; കണക്കുകളിങ്ങനെ
കൊച്ചി: പായസ വിൽപ്പനയിൽ റെക്കോഡ് വർദ്ധനയെന്ന് റിപ്പോർട്ട്.തിരുവോണ നാളിൽ മാത്രം 10 ലക്ഷം ലിറ്റർ പായസമാണ് കേരളത്തിൽ വിളമ്പുന്നത്. ഏകദേശം 20 കോടി രൂപയോളം വരുമിത്. അത്തം ...