Black salt

ആഹാരത്തിൽ ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ് ചേർത്താൽ അതിന്റെ രുചിയാകെ മാറിമറയുമെന്ന് നമുക്കറിയാം. അടുക്കളയിലെ സ്ഥിരം സാന്നിധ്യമായ ഉപ്പ് ശ്രദ്ധിച്ച് ഉപയോഗിച്ചില്ലെങ്കിൽ രക്തസമ്മർദ്ദം അടക്കമുള്ള പല പ്രശ്നങ്ങൾക്കും വഴിവയ്ക്കും.  ...

നമ്മുടെ ദൈനംദിന ഭക്ഷണത്തിന്റെ രുചിയുടെ ഉറവിടമാണ് ഉപ്പ്. ഉപ്പ് ഇടാതെ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതിനെപ്പറ്റി പലർക്കും ചിന്തിക്കാൻ കൂടി പറ്റില്ല. ഉപ്പിന്റെ അളവ് കൂടിയാലും കുറഞ്ഞാലും ഭക്ഷണത്തിന്റെ രുചി ...