ശരീരഭാരം കുറച്ച് ഫിറ്റായി ഇരിക്കുകയെന്നതാണ് ഭൂരിഭാരം പേരുടെയും ലക്ഷ്യം. ഇതിനായി എന്ത് വില കൊടുത്തും എന്തും ചെയ്യാൻ തയ്യാറാണ് മിക്കവരും. കഠിനമായ വ്യായമങ്ങൾ ചെയ്തും ആഹാരം നിയന്ത്രിച്ചും ...
കുടംപുളി ഇല്ലാതെ മലബാറുകാർക്ക് മീൻ കറിയില്ല. രുചിയും മണവും നൽകുന്നതിൽ പ്രധാനിയാണ് കുടംപുളി. ഉഷ്ണമേഖലാ പ്രദേശങ്ങളിലാണ് കുടംപുളി കൂടുതലായി കണ്ടുവരുന്നത്. ശരീരഭാരം കുറയ്കാകനുള്ള ഇതിൻ്റെ ഗുണത്തെ കുറിച്ച് ...
കുടംപുളി ഒരു രൂചിക്കൂട്ട് മാത്രമെന്നാണ് പലരുടെയും ധാരണ. മീൻ കറിക്ക് പുളിയും രുചിയും കൂട്ടാനുള്ള ഒരു വസ്തുവായി മാത്രമെ പലരും ഇതിനെ കരുതുന്നൊള്ളു. അതിനാൽ തന്നെ കറിയ്ക്ക് ...
കേരളത്തിൽ വ്യാപകമായി ഉപയോഗിച്ചുവരുന്ന ഒന്നാണ് കുടംപുളി. പ്രധാനമായും മീൻകറി വെക്കാനാണ് മലയാളികൾ കുടംപുളി ഉപയോഗിക്കുക. കുടംപുളി മരത്തിൽ നിന്നും പഴുത്തുവീണാൽ അവ നല്ലപോലെ ഉണക്കിയെടുത്ത് സൂക്ഷിച്ചാണ് സാധാരണ ...
