Yeast - Janam TV

Yeast

ഷവർമയിൽ ആരോ​ഗ്യത്തിന് ഹാനികരമായ ബാക്ടീരിയും യീസ്റ്റും; ഗുണനിലവാരമില്ലെന്നും ഭക്ഷ്യയോ​ഗ്യമല്ലെന്നും കണ്ടെത്തൽ; ഔട്ട്‌ലെറ്റുകൾക്കെതിരെ നടപടി

ബെം​ഗളൂരു: കർണ്ണാടകയിൽ പാനിപൂരിക്ക് പിന്നാലെ ഷവർമയിലും ആരോ​ഗ്യത്തിന് ഹാനികരമായ ബാക്ടീരികൾ. സംസ്ഥാനത്തെ വിവിധ ഭക്ഷണശാലകളിൽ ഭക്ഷ്യസുരക്ഷാ ഉദ്യോഗസ്ഥർ സുരക്ഷാ പരിശോധന നടത്തിയിയിരുന്നു. ഇതിന് പിന്നാലൊണ് റിപ്പോർട്ട് പുറത്ത് ...

യീസ്റ്റ് ആരോഗ്യത്തിന് നല്ലതോ ചീത്തയോ? വിദഗ്ധ പഠനങ്ങൾ പറയുന്നത് കേൾക്കാം

മലയാളിയുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ യീസ്റ്റിന് സുപ്രധാന സ്ഥാനമുണ്ട്. ബേക്കറി പലഹാരങ്ങളിലൂടെയാണ് ആദ്യം  പ്രത്യക്ഷപ്പെട്ടതെങ്കിലും പിന്നീട് മലയാളിയുടെ അടുക്കളുടെ സുപ്രധാന ചേരുവയായി ഇതുമാറി. ബ്രഡ് മുതൽ അപ്പം വരെ മൃദുവാകാനും ...