curry leaf

മലയാളികളുടെ അടുക്കളയിലെ പ്രധാനിയാണ് കറിവേപ്പില. രുചിക്ക് പുറമേ നിരവധി ​ഗുണങ്ങളാണ് കറിവേപ്പില നൽകുന്നത്. ദഹനം മെച്ചപ്പെടുത്താനും ശരീരംഭാരം കുറയ്ക്കുന്നതിലുമൊക്കെ കറിവേപ്പില വലിയ പങ്ക് വ​ഹിക്കുന്നു. ആവശ്യ പോഷകങ്ങളുടെയും ...

നമ്മുടെ പറമ്പിലും തൊടികളിലുമെല്ലാം ധാരാളമായി കണ്ടു വരുന്ന ഒന്നാണ് കറിവേപ്പില. ആഹാരത്തിന് രുചിയും മണവും നല്‍കുന്ന കറിവേപ്പിലയ്ക്ക് ധാരാളം ഔഷധ ഗുണങ്ങളുമുണ്ട്. കറിവേപ്പിന്റെ ഇലകളും വേരും തൊലിയുമെല്ലാം ...

കറികള്‍ തയ്യാറാക്കുമ്പോള്‍ വീട്ടമ്മമാര്‍ക്ക് ഏറ്റവും കൂടുതല്‍ വേണ്ട ഒരു സാധനം കറിവേപ്പിലയാണ്. കൂടുതല്‍ ആളുകളും ഇപ്പോള്‍ കറിവേപ്പില വീട്ടില്‍ തന്നെ കൃഷി ചെയ്യാറുണ്ട്. എന്നാല്‍ അതിനുളള സ്ഥലം ...