cuscus

ചെറിയ കറുപ്പില്‍ വെള്ള ആവരണമുള്ള കുഞ്ഞുമണികളാണ് കസ്‌കസ്. രുചിയുടെ കാര്യത്തില്‍ മാത്രമല്ല ഔഷധഗുണങ്ങളുടെ കാര്യത്തിലും ഏറെ മുന്നിലാണ് കസ്‌കസ്. വഴുവഴുപ്പുള്ള കൂട്ടമായി കിടക്കുന്ന ഇവ തുളസി വിത്തിനോട് ...

പല വിഭവങ്ങളിലും ചേര്‍ക്കുന്ന ഒന്നാണ് കസ്‌കസ്. ചെറിയ കറുപ്പിനു മേല്‍ വെള്ള ആവരണമുള്ള ഈ വിത്ത് ഐസ്‌ക്രീമിലും മറ്റും സാധാരണയായി ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്. എന്നാല്‍ കസ്‌കസിന്റെ ആരോഗ്യപരമായ ഗുണങ്ങള്‍ ...