സമ്മര്‍ദ്ദവും കൃത്യതയില്ലാത്ത ജീവിതശൈലിയും നമ്മുടെ രോഗപ്രതിരോധ സംവിധാനത്തെ പ്രതികൂലമായി ബാധിക്കുന്നു. കുറഞ്ഞ രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി നിരവധി രോഗങ്ങള്‍ വരാന്‍ കാരണമാകുന്നു.. അതിനാല്‍, സ്വയം എങ്ങനെ ഉള്ളില്‍ നിന്ന് പ്രതിരോധശേഷി ഉണ്ടാക്കാം. പതിവായി വ്യായാമം ചെയ്യുന്നതിനോടൊപ്പം, രോഗപ്രതിരോധ സംവിധാനത്തിനായി ഭക്ഷണത്തില്‍ ഉള്‍പ്പെടുത്തേണ്ട സൂപ്പര്‍ഫുഡുകളെ ഏതൊക്കെ എന്നു നോക്കാം.
1. സിട്രസ് പഴങ്ങള്‍
സിട്രസ് പഴങ്ങള്‍ – ഓറഞ്ച്, നാരങ്ങ, മുന്തിരിപ്പഴം തുടങ്ങിയവ വെളുത്ത രക്താണുക്കളെ ഉത്പാദിപ്പിക്കാന്‍ സഹായിക്കുമെന്ന് ആരോഗ്യ വിദഗ്ധര്‍ പറയുന്നു, അതായത് വിറ്റാമിന്‍ സി അടങ്ങിയ ഈ പഴങ്ങള്‍ക്ക് അണുബാധയെ ചെറുക്കാന്‍ കഴിയും. നമ്മുടെ ശരീരം വിറ്റാമിന്‍ സി ഉല്‍പാദിപ്പിക്കാത്തതിനാല്‍, പഴങ്ങള്‍ പോലുള്ളവ ഭക്ഷണത്തില്‍ ഉള്‍പ്പെടുത്തേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്.
2. ബ്രൊക്കോളി
ഏറ്റവും പോഷക സമൃദ്ധമായ പച്ചക്കറികളില്‍ ഒന്നാണ് ബ്രൊക്കോളി. ഇതില്‍ വിറ്റാമിന്‍ കെ, വിറ്റാമിന്‍ ഇ, പൊട്ടാസ്യം, മഗ്നീഷ്യം, ഫോളിക് ആസിഡ് എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. കൂടാതെ, രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി വര്‍ദ്ധിപ്പിക്കുന്ന വിറ്റാമിന്‍ സി യും ഇതില്‍ നിറഞ്ഞിരിക്കുന്നു. ഏറ്റവും പ്രധാനമായി, ഇതില്‍ അടങ്ങിയ സള്‍ഫോറാഫെയ്ന്‍ നമ്മുടെ ശരീരത്തിലെ് ആന്റിഓക്‌സി ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളെ പ്രതിരോധിക്കാന്‍ കഴിയുന്ന ആന്റിഓക് സിഡന്റുകള്‍ ഉത്പാദിപ്പിക്കാന്‍ സഹായിക്കുന്നു.
3. ചായ
ഗ്രീന്‍ ടീ, ബ്ലാക്ക് ടീ എന്നിവയ്‌ക്ക് ധാരാളം റാഡിക്കലുകളെ നിര്‍വീര്യമാക്കുന്ന രോഗ പ്രതിരോധ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകള്‍ (പോളിഫെനോള്‍സ്, ഫ്ലേവനോയ്ഡുകള്‍) ധാരാളം ഉണ്ട്. അടുത്തിടെ നടത്തിയ ഒരു പഠനത്തില്‍, രണ്ടാഴ്ചയായി ദിവസവും അഞ്ച് കപ്പ് കട്ടന്‍ ചായ കുടിക്കുന്ന ആളുകള്‍ക്ക് കുടിച്ച മറ്റുള്ളവരെ അപേക്ഷിച്ച് 10 മടങ്ങ് കൂടുതല്‍ വൈറസ് പ്രതിരോധ ഇന്റര്‍ഫെറോണുകള്‍ (കോശങ്ങള്‍ക്ക് അവരുടെ വൈറല്‍ വിരുദ്ധ പ്രതിരോധം ഉയര്‍ത്താന്‍ സഹായിക്കുന്ന ഒരു കൂട്ടം പ്രോട്ടീനുകള്‍) ഉണ്ടെന്ന് കണ്ടെത്തി.
4. ബദാം
ബദാം വിറ്റാമിന്‍ ഇ കൊണ്ട് കൂടുതലായി നിറഞ്ഞിരിക്കുന്നു, ഇത് നമ്മുടെ രോഗപ്രതിരോധ സംവിധാനത്തിന്റെ ശരിയായ പ്രവര്‍ത്തനത്തിന് അത്യാവശ്യമാണ്. എന്തിനധികം, ബദാമില്‍ ഇരുമ്പും പ്രോട്ടീനും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, അത് നമ്മുടെ രോഗപ്രതിരോധ ശേഷിക്ക് പ്രധാനമാണ്. സലാഡുകളിലും മധുരപലഹാരങ്ങളിലും ബദാം ചേര്‍ക്കുന്നത് ആരോഗ്യകരമാണ്.
5. ഒട്ടക പാല്‍
ഒട്ടക പാലില്‍ സംരക്ഷണ പ്രോട്ടീന്‍ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. കൂടാതെ, രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി വര്‍ദ്ധിപ്പിക്കുന്ന ലാക്ടോഫെറിന്‍, ഇമ്യൂണോഗ്ലോബുലിന്‍ എന്നിവയും ഇതിലുണ്ട്.
