മധുരപ്രിയർക്ക് ഒഴിച്ചു കൂടാൻ കഴിയാത്ത ഒന്നാണ് പഞ്ചസാര. ചായയിലോ കാപ്പിയിലോ പഞ്ചസാരയിട്ടില്ലെങ്കിൽ ഇവർക്ക് പിന്നീട് ഒരു സമാധാനവും കിട്ടാറുമില്ല. എന്നാൽ ഇത്തരക്കാർ പഞ്ചസാര ഒരു സൈലന്റ് കില്ലറാണുള്ള കാര്യം മറന്നു പോവുകയാണ്. മധുരം ഇഷ്ടമുള്ളവർക്ക് അത് ഒഴിവാക്കാനും ബുദ്ധിമുട്ടാണ്. അത്തരം ബുദ്ധിമുട്ടുകൾ ഉള്ളവർക്ക് പഞ്ചസാരയെക്കാൾ ഗുണപ്രദമായ ശർക്കരകൾ ഉപയോഗിക്കാം. ഗുണങ്ങൾ അറിയാം..
ശരീരത്തിനാവശ്യമായ ധാതുക്കൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഒരു ഭക്ഷണ പദാർത്ഥമാണ് ശർക്കര. വിറ്റാമിൻ ബി12. മഗ്നീഷ്യം, പൊട്ടാഷ്യം, അയൺ തുടങ്ങിയ ധാതുക്കളാണ് ഇവയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നത്. രക്തശുദ്ധീകരണത്തിന് ഉത്തമമാണ് ശർക്കര എന്നാണ് പഠനങ്ങൾ പറയുന്നത്. ശരീരത്തിൽ നിന്നും മിതമായ അളവിലുള്ള വിഷാംശങ്ങളെ നീക്കം ചെയ്യാൻ സഹായിക്കുകയും ദഹന പ്രശ്‌നങ്ങൾ കുറയ്‌ക്കാനും ശർക്കരകൾ സഹായിക്കുന്നു. ധാരാളം ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ ഇതിൽ അടങ്ങിയതിനാൽ ഊർജ്ജം വർദ്ധിപ്പിക്കാനും സഹായിക്കുന്നു.
