നെല്ലിക്ക കഴിക്കാൻ ഇഷ്ടമില്ലാത്തവരാണ് പലരും. കയ്പ്പ് തന്നെയാണ് ഇതിന് കാരണം. എന്നാൽ ആരോഗ്യത്തിനേറെ ഗുണങ്ങൾ നൽകുന്നവയാണ് നെല്ലിക്ക. ഇതിലടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ആന്റി ഓക്സിഡന്റുകളും മറ്റ് പോഷകങ്ങളും ആരോഗ്യത്തിനേറെ ഗുണങ്ങൾ ...
ഔഷധഗുണങ്ങളാൽ സമ്പന്നമായ നെല്ലിക്കയുടെ പ്രാധാന്യം പുരാതനകാലം മുതൽക്കെ കേട്ടുകേൾവിയുള്ളതാണ്. ധാരാളം പോഷകങ്ങൾ അടങ്ങിയിട്ടുള്ളതിനാൽ അസാധ്യമായ പ്രതിരോധ ശേഷി പ്രദാനം ചെയ്യാൻ നെല്ലിക്കയ്ക്ക് കഴിയും. അമ്‌ള എന്നും അറിയപ്പെടുന്ന ...
നെല്ലിക്ക കൊണ്ടുള്ള ഗുണങ്ങൾ അനവധിയാണെന്ന് നമുക്കറിയാം. എങ്കിലും പൊതുവെ ഉപ്പിലിട്ടും അച്ചാറാക്കിയും നെല്ലിക്ക കഴിച്ചാണ് എല്ലാവർക്കും ശീലം. പതിവായി നെല്ലിക്ക ജ്യൂസ് കുടിക്കാൻ ആരും ശ്രമിക്കാറില്ല. ഉപ്പിലിട്ട് ...
സംസ്‌കൃതത്തിൽ അമലാക്കി എന്നറിയപ്പെടുന്ന നെല്ലിക്ക ആയുർവേദ ഔഷധങ്ങളിൽ ഒഴിച്ച് കൂടാനാവാത്ത ഒന്നാണ് . ഇന്ത്യ , തെക്കൻ ഏഷ്യൻ രാജ്യങ്ങൾ എന്നിവിടങ്ങളിൽ വ്യാവസായിക അടിസ്ഥാനത്തിൽ ഉല്പാദിപ്പിക്കപ്പെടുന്ന ഒരു ...
