green chilly

അടുക്കളയിലെ നിറ സാന്നിധ്യമാണ് പച്ചമുളകുകൾ. പച്ചമുളകില്ലാത്ത കറികൾ തന്നെ വിരളമായിരിക്കും. അറിയാതെ ഈ പച്ചവിരുതനെ ഒന്നു കടിച്ചാൽ പിന്നെ ചുറ്റുമുള്ളതൊന്നും കാണില്ലയെന്നതാണ് യാഥാർത്ഥ്യം. എരിവിന്റെ കാര്യത്തിൽ മുന്നിൽ ...

വീട്ടിൽ വളരെ കഷ്ടപ്പെട്ടാണ് പലരും മുളക് തൈ വച്ചുപിടിപ്പിക്കുന്നത്. ചെടി വളരാൻ തുടങ്ങിയാലും അടുക്കള ആവശ്യത്തിനുള്ള മുളക് അതിൽ നിന്നും കിട്ടണമെന്നില്ല. വീട്ടിലെ മുളക് തൈ വളരാനും ...

കറികളിലെ എല്ലാ പച്ചക്കറികളും കഴിക്കുന്ന നമ്മൾ പ്ലേറ്റിന്റെ അരികിലേക്ക് മാറ്റിവയ്ക്കുന്ന ഒന്നാണ് പച്ചമുളക്. കടിച്ചാൽ 'പണി പാളും' എന്നതാണ് ഇതിന് കാരണം.  എരിവ് ഭയന്ന് കഴിക്കില്ലെങ്കിലും കറികളിൽ ...