അലൂമിനിയം ഫോയിലിൽ ഭക്ഷണം പൊതിഞ്ഞ് വാങ്ങുന്നവരാണോ നിങ്ങൾ? എന്നാൽ ജാഗ്രതൈ!!
Sunday, July 13 2025
  • Careers
  • About Us
  • Contact Us
Janam TV
  • ‌
  • News
    • Kerala
    • India
    • World
    • Gulf
    • USA
    • Maharashtra
  • Sports
    • Cricket
    • Football
    • Tennis
    • Badminton
  • Defence
  • Entertainment
  • Business
  • Life
    • Food
    • Health
    • Lifestyle
  • Tech
  • Culture
    • Astrology
    • Spirituality
    • Temple
  • ‌
    • Vehicle
    • Columns
    • Special
    • Travel
    • Variety
    • Viral
    • Pet
    • Science
    • Education
    • Career
  • Videos
  • Live TV
  • Search
  • ‌
  • News
    • Kerala
    • India
    • World
    • Gulf
    • USA
    • Maharashtra
  • Sports
    • Cricket
    • Football
    • Tennis
    • Badminton
  • Defence
  • Entertainment
  • Business
  • Life
    • Food
    • Health
    • Lifestyle
  • Tech
  • Culture
    • Astrology
    • Spirituality
    • Temple
  • ‌
    • Vehicle
    • Columns
    • Special
    • Travel
    • Variety
    • Viral
    • Pet
    • Science
    • Education
    • Career
  • Videos
  • Live TV
  • Search
Janam TV
ENGLISH  ·  TV
  • Latest News
  • Sports
  • Defence
  • Business
Home News Kerala

അലൂമിനിയം ഫോയിലിൽ ഭക്ഷണം പൊതിഞ്ഞ് വാങ്ങുന്നവരാണോ നിങ്ങൾ? എന്നാൽ ജാഗ്രതൈ!!

Janam Web Desk by Janam Web Desk
Nov 30, 2022, 08:10 pm IST
FacebookTwitterWhatsAppTelegram

വീട്ടിൽ നിന്നും സ്റ്റീൽ പാത്രത്തിലും വാഴയില വെട്ടിയെടുത്തും പൊതിഞ്ഞ ഭക്ഷണം കഴിച്ച നമ്മൾ എത്ര പെട്ടെന്നാണ് അലൂമിനിയം ഫോയിലിലേക്ക് വഴിമാറിയത്. ചൂടോടുകൂടിയ ഭക്ഷണം ഇങ്ങനെ അലൂമിനിയം ഫോയിലിൽ പൊതിഞ്ഞ് കഴിക്കുന്നത് നല്ലതാണെന്നാണോ നിങ്ങൾ കരുതിയിരിക്കുന്നത്?

അലൂമിനിയം ഫോയിൽ അലൂമിനിയം കൊണ്ടാണ് ഉണ്ടാക്കിയിരിക്കുന്നത്.ഇതിൽ പക്ഷേ ശുദ്ധമായ അലൂമിനിയം അടങ്ങിയിട്ടില്ല. അലൂമിനിയം അടങ്ങിയ ലോഹമാണ് ഇതിലുള്ളത്. റോളിങ്ങ് മിൽ എന്ന യന്ത്രത്തിലാണ് അലൂമിനിയം ഫോയിൽ ഉണ്ടാക്കുന്നത്. 0.01% ആണ് ഇതിന്റെ മർദ്ദം. ഇത്തരത്തിൽ തയ്യാറാക്കിയ ലോഹം തണുപ്പിച്ച് നേർപ്പിച്ചാണ് അലൂമിനിയം ഫോയിൽ ഉണ്ടാക്കുന്നത്.അലൂമിനിയം ഫോയിലിന് പ്രകാശത്തെയും ഓക്‌സിജനെയും തടയാനുള്ള കഴിവുണ്ട്. ഇതിന് പ്രതിഫലന ശേഷി ഉള്ളതിനാൽ ചൂട് നഷ്ടപ്പെടാതെ ഭക്ഷണത്തിന്റെ രുചിയും ഗുണവും നഷ്ടപ്പെടാതെ സൂക്ഷിക്കാനും സഹായിക്കുന്നു. വേഗം കേടുവരുന്ന ഭക്ഷണം പൊതിഞ്ഞു സൂക്ഷിക്കാനും പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ ദീർഘകാലം കേടുകൂടാതെ വയ്‌ക്കാനും അലൂമിനിയം ഫോയിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു.

സത്യത്തിൽ ഭക്ഷണം പൊതിയാൻ അലൂമിനിയം ഫോയിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നതും അലൂമിനിയം പാത്രങ്ങളിൽ ഭക്ഷണം പാകം ചെയ്യുന്നതും ആരോഗ്യത്തിന് അത്ര നല്ലതല്ല.അലൂമിനിയം ഫോയിലിൽ ഭക്ഷണം വയ്‌ക്കുമ്പോൾ ഇതിൽ നിന്ന് അലൂമിനിയം മെറ്റൽ ഭക്ഷണത്തിലേക്ക് ചേരാമെന്നത് കൊണ്ടാണ് ഇതുപയോഗിക്കരുതെന്ന് പറയുന്നത്. പ്രത്യേകിച്ച് അസിഡിക് ആയ ഭക്ഷണങ്ങൾ, എരിവുള്ള വിഭവങ്ങൾ എന്നിവ.കൂടാതെ അലൂമിനിയം ഫോയിൽ ചൂടാക്കുന്നതും ദോഷമാണ്.ചൂട് ഭക്ഷണമാണെങ്കിൽ അലൂമിനിയം ഭക്ഷണത്തിലേക്ക് ചേരാനുള്ള സാധ്യതയുമുണ്ട്.

കൂടാതെ കൂടുതൽ സമയം അലൂമിനിയം ഫോയിലിൽ പൊതിഞ്ഞ് സൂക്ഷിക്കുന്നത് ദോഷകരമാണ്. 3-4 മണിക്കൂർ കഴിയുമ്പോൾ ബാക്ടീരിയ പെരുകാൻ സാധ്യതയുണ്ട്. ഇത് ഛർദ്ദിക്കും ഭക്ഷ്യവിഷബാധയ്‌ക്കും കാരണമാകും, അലൂമിനിയത്തിന്റെ അളവ് അമിതമായി ശരീരത്തിലെത്തുന്നത് വൃക്കരോഗങ്ങൾക്ക് കാരണമാകുമെന്ന് പല പഠനങ്ങളും തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്.

അതായത്. കുറച്ച് നേരത്തേയ്‌ക്ക് അലൂമിനിയം ഫോയിലിൽ ഭക്ഷണം സൂക്ഷിക്കുന്നത് മാത്രമേ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കാനാവൂ. സമയം കൂടും തോറും ആരോഗ്യപ്രശ്‌നങ്ങൾക്കുള്ള സാധ്യതയും വർദ്ധിക്കും.

Tags: food
ShareTweetSendShare

Comments

ഇവിടെ പോസ്റ്റു ചെയ്യുന്ന അഭിപ്രായങ്ങൾ വായനക്കാരുടേതു മാത്രമാണ്, ജനംടിവിയുടേതല്ല. അഭിപ്രായങ്ങളുടെ പൂർണ ഉത്തരവാദിത്തം രചയിതാവിനായിരിക്കും. അശ്ലീലവും അസഭ്യവും അപകീര്‍ത്തികരവും സ്പര്‍ദ്ധ വളര്‍ത്തുന്നതുമായ പരാമര്‍ശങ്ങള്‍ ഒഴിവാക്കുക; ഇത്തരം അഭിപ്രായങ്ങള്‍ നിയമപ്രകാരം ശിക്ഷാര്‍ഹമാണ്.

More News from this section

ആറന്മുളയില്‍ ഹോട്ടലുടമ ജീവനൊടുക്കിയതിനു കാരണം കോണ്‍ഗ്രസ് പഞ്ചായത്ത് അംഗമെന്ന് ആരോപണം

8 മാറ്റങ്ങളോടെ പുതിയ പതിപ്പ് ; ജാനകി V/s സ്റ്റേറ്റ് ഓഫ് കേരളയ്‌ക്ക് പ്രദർശനാനുമതി

വീണ്ടും കാലവർഷം സജീവമാകുന്നു; സംസ്ഥാനത്ത് അടുത്ത അഞ്ചുദിവസം ശക്തമായ മഴയ്‌ക്ക് സാധ്യത

മയക്കുമരുന്ന് ക്യാപ്സൂളുകളാക്കി വയറ്റിലാക്കി, നെടുമ്പാശേരി വിമാനത്താവളത്തിൽ വിദേശദമ്പതികൾ പിടിയിൽ, വിഴുങ്ങിയത് 50 ക്യാപ്സ്യൂളുകൾ

മംഗളൂരു റിഫൈനറി ആൻഡ്‌ പെട്രോകെമിക്കല്‍ ലിമിറ്റഡില്‍ വിഷവാതക ചോര്‍ച്ച; മലയാളി ഉള്‍പ്പെടെ രണ്ട് ജീവനക്കാർ മരിച്ചു

What Is Drowning?

പരിശീലന നീന്തൽ കുളത്തിൽ‌ കുളിക്കാനിറങ്ങിയ രണ്ട് കുട്ടികൾ മുങ്ങി മരിച്ചു

Latest News

വ്യോമയാന മേഖലയ്‌ക്ക് പുതിയ മുതൽക്കൂട്ട്; നവി മുംബൈ വിമാനത്താവളം ഉടൻ യാഥാർത്ഥ്യമാവും, നിർമാണപ്രവർത്തനങ്ങൾ വിലയിരുത്തി ദേവേന്ദ്ര ഫഡ്നാവിസ്

ശരീരത്തിനകത്ത് പ്രാണികൾ, അവയവങ്ങൾ കറുത്തു, മസ്തിഷ്കം പൂർണമായും അഴുകിയ നിലയിൽ; പാക് നടിയുടെ പോസ്റ്റുമോർട്ടം റിപ്പോർട്ട്

“പാരമ്പര്യവും ശക്തിയും കൂടെ വേണം”; സാരി ധരിച്ച് ‘കിളിമഞ്ചാരോ’ കൊടുമുടി കീഴടക്കി യുവതി

ഛത്തീസ്​ഗഢിൽ 23 മാവോയിസ്റ്റുകൾ കീഴടങ്ങി, പൊലീസിന് മുന്നിൽ എത്തിയതിൽ തലയ്‌ക്ക് 1.18 കോടി പാരിതോഷികം പ്രഖ്യാപിച്ചവരും

കാർ പൊട്ടിത്തെറിച്ച് അപകടം; ചികിത്സയിലിരുന്ന 2 കുട്ടികൾ മരിച്ചു

ആത്മീയതനേടി യാത്ര, ​2 പെൺമക്കളുമായി ഗുഹയിൽ താമസം; കർണാടകയിലെ ഉൾവനത്തിൽ നിന്നും റഷ്യൻ യുവതിയെയും മക്കളെയും കണ്ടെത്തി

മയക്കുമരുന്ന് കലർത്തിയ പാനീയം നൽകി ബോധംകെടുത്തി, കൊൽക്കത്തയിൽ ക്യാമ്പസിനുള്ളിൽ വീണ്ടും പീഡനം; വിദ്യാർത്ഥിനിയുടെ പരാതിയിൽ യുവാവ് അറസ്റ്റിൽ

കോഴിക്കോട് കാട്ടാന ആക്രമണം; സ്ത്രീകൾക്കും കുട്ടികൾക്കും പരിക്ക്

  • About
  • Contact
  • Privacy
  • Terms

© Janam Multimedia Limited.
Tech-enabled by Ananthapuri Technologies

  • Home
  • News
    • Kerala
    • India
    • Gulf
    • USA
    • World
    • Maharashtra
  • Defence
  • Sports
  • Live TV
  • Entertainment
  • Columns
  • Special
  • Business
  • Tech
  • Culture
  • Vehicle
  • Life
  • Travel
  • Viral
  • Variety
  • Science
  • Education
  • Career
  • Pet
  • Janam Apps
  • About Us
  • Contact Us
  • Privacy Policy
  • Terms of Services

© Janam Multimedia Limited.
Tech-enabled by Ananthapuri Technologies