അലൂമിനിയം ഫോയിലിൽ ഭക്ഷണം പൊതിഞ്ഞ് വാങ്ങുന്നവരാണോ നിങ്ങൾ? എന്നാൽ ജാഗ്രതൈ!!
Saturday, January 28 2023
  • Janam TV English
  • Mobile Apps
  • Careers
  • About Us
  • Contact Us
Janam TV
  • ‌
  • News
    • Kerala
    • India
    • World
    • Gulf
    • USA
  • Sports
    • Cricket
    • Football
    • Tennis
    • Badminton
  • Defence
  • Entertainment
  • Business
  • Life
    • Food
    • Health
    • Lifestyle
  • Tech
  • Culture
    • Spiritual Planet
    • Astrology
    • Spirituality
    • Temple
  • ‌
    • Vehicle
    • Columns
    • Special
    • Yatra
    • Variety
    • Viral
    • Factory
    • Pet
    • Science
    • Education
    • Career
    • Podcast
  • Video
  • Live TV
  • Live Audio
  • Search
  • ‌
  • News
    • Kerala
    • India
    • World
    • Gulf
    • USA
  • Sports
    • Cricket
    • Football
    • Tennis
    • Badminton
  • Defence
  • Entertainment
  • Business
  • Life
    • Food
    • Health
    • Lifestyle
  • Tech
  • Culture
    • Spiritual Planet
    • Astrology
    • Spirituality
    • Temple
  • ‌
    • Vehicle
    • Columns
    • Special
    • Yatra
    • Variety
    • Viral
    • Factory
    • Pet
    • Science
    • Education
    • Career
    • Podcast
  • Video
  • Live TV
  • Live Audio
  • Search
No Result
View All Result
Janam TV
ENGLISH  ·  TV
  • Latest News
  • Sports
  • Defence
  • Business
Home News Kerala

അലൂമിനിയം ഫോയിലിൽ ഭക്ഷണം പൊതിഞ്ഞ് വാങ്ങുന്നവരാണോ നിങ്ങൾ? എന്നാൽ ജാഗ്രതൈ!!

by Janam Web Desk
Nov 30, 2022, 08:10 pm IST
A A

വീട്ടിൽ നിന്നും സ്റ്റീൽ പാത്രത്തിലും വാഴയില വെട്ടിയെടുത്തും പൊതിഞ്ഞ ഭക്ഷണം കഴിച്ച നമ്മൾ എത്ര പെട്ടെന്നാണ് അലൂമിനിയം ഫോയിലിലേക്ക് വഴിമാറിയത്. ചൂടോടുകൂടിയ ഭക്ഷണം ഇങ്ങനെ അലൂമിനിയം ഫോയിലിൽ പൊതിഞ്ഞ് കഴിക്കുന്നത് നല്ലതാണെന്നാണോ നിങ്ങൾ കരുതിയിരിക്കുന്നത്?

അലൂമിനിയം ഫോയിൽ അലൂമിനിയം കൊണ്ടാണ് ഉണ്ടാക്കിയിരിക്കുന്നത്.ഇതിൽ പക്ഷേ ശുദ്ധമായ അലൂമിനിയം അടങ്ങിയിട്ടില്ല. അലൂമിനിയം അടങ്ങിയ ലോഹമാണ് ഇതിലുള്ളത്. റോളിങ്ങ് മിൽ എന്ന യന്ത്രത്തിലാണ് അലൂമിനിയം ഫോയിൽ ഉണ്ടാക്കുന്നത്. 0.01% ആണ് ഇതിന്റെ മർദ്ദം. ഇത്തരത്തിൽ തയ്യാറാക്കിയ ലോഹം തണുപ്പിച്ച് നേർപ്പിച്ചാണ് അലൂമിനിയം ഫോയിൽ ഉണ്ടാക്കുന്നത്.അലൂമിനിയം ഫോയിലിന് പ്രകാശത്തെയും ഓക്‌സിജനെയും തടയാനുള്ള കഴിവുണ്ട്. ഇതിന് പ്രതിഫലന ശേഷി ഉള്ളതിനാൽ ചൂട് നഷ്ടപ്പെടാതെ ഭക്ഷണത്തിന്റെ രുചിയും ഗുണവും നഷ്ടപ്പെടാതെ സൂക്ഷിക്കാനും സഹായിക്കുന്നു. വേഗം കേടുവരുന്ന ഭക്ഷണം പൊതിഞ്ഞു സൂക്ഷിക്കാനും പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ ദീർഘകാലം കേടുകൂടാതെ വയ്‌ക്കാനും അലൂമിനിയം ഫോയിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു.

സത്യത്തിൽ ഭക്ഷണം പൊതിയാൻ അലൂമിനിയം ഫോയിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നതും അലൂമിനിയം പാത്രങ്ങളിൽ ഭക്ഷണം പാകം ചെയ്യുന്നതും ആരോഗ്യത്തിന് അത്ര നല്ലതല്ല.അലൂമിനിയം ഫോയിലിൽ ഭക്ഷണം വയ്‌ക്കുമ്പോൾ ഇതിൽ നിന്ന് അലൂമിനിയം മെറ്റൽ ഭക്ഷണത്തിലേക്ക് ചേരാമെന്നത് കൊണ്ടാണ് ഇതുപയോഗിക്കരുതെന്ന് പറയുന്നത്. പ്രത്യേകിച്ച് അസിഡിക് ആയ ഭക്ഷണങ്ങൾ, എരിവുള്ള വിഭവങ്ങൾ എന്നിവ.കൂടാതെ അലൂമിനിയം ഫോയിൽ ചൂടാക്കുന്നതും ദോഷമാണ്.ചൂട് ഭക്ഷണമാണെങ്കിൽ അലൂമിനിയം ഭക്ഷണത്തിലേക്ക് ചേരാനുള്ള സാധ്യതയുമുണ്ട്.

കൂടാതെ കൂടുതൽ സമയം അലൂമിനിയം ഫോയിലിൽ പൊതിഞ്ഞ് സൂക്ഷിക്കുന്നത് ദോഷകരമാണ്. 3-4 മണിക്കൂർ കഴിയുമ്പോൾ ബാക്ടീരിയ പെരുകാൻ സാധ്യതയുണ്ട്. ഇത് ഛർദ്ദിക്കും ഭക്ഷ്യവിഷബാധയ്‌ക്കും കാരണമാകും, അലൂമിനിയത്തിന്റെ അളവ് അമിതമായി ശരീരത്തിലെത്തുന്നത് വൃക്കരോഗങ്ങൾക്ക് കാരണമാകുമെന്ന് പല പഠനങ്ങളും തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്.

അതായത്. കുറച്ച് നേരത്തേയ്‌ക്ക് അലൂമിനിയം ഫോയിലിൽ ഭക്ഷണം സൂക്ഷിക്കുന്നത് മാത്രമേ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കാനാവൂ. സമയം കൂടും തോറും ആരോഗ്യപ്രശ്‌നങ്ങൾക്കുള്ള സാധ്യതയും വർദ്ധിക്കും.

Tags: aluminium foilfood
ShareTweetSendShare

Comments

ഇവിടെ പോസ്റ്റു ചെയ്യുന്ന അഭിപ്രായങ്ങൾ വായനക്കാരുടേതു മാത്രമാണ്, ജനംടിവിയുടേതല്ല. അഭിപ്രായങ്ങളുടെ പൂർണ ഉത്തരവാദിത്തം രചയിതാവിനായിരിക്കും. അശ്ലീലവും അസഭ്യവും അപകീര്‍ത്തികരവും സ്പര്‍ദ്ധ വളര്‍ത്തുന്നതുമായ പരാമര്‍ശങ്ങള്‍ ഒഴിവാക്കുക; ഇത്തരം അഭിപ്രായങ്ങള്‍ നിയമപ്രകാരം ശിക്ഷാര്‍ഹമാണ്.
Previous Post

കോളേജിൽ ഫുട്ബോൾ ആരാധകർ വാഹനങ്ങളിൽ അഭ്യാസ പ്രകടനം നടത്തി; നടപടിയെടുത്ത് മോട്ടോർ വാഹന വകുപ്പ്

Next Post

‘ആത്മീയത ധാർമ്മിക ജീവിതത്തിന്റെ കരുത്ത്‘: ശക്തൻ ദുർബലനെ സംരക്ഷിക്കും എന്ന് ചൂണ്ടിക്കാട്ടുന്നതാണ് ഭാരതീയ ധർമ്മമെന്ന് ആർ എസ് എസ് സർസംഘചാലക് – Dr Mohan Bhagwat on Spirituality and Indian Philosophy

More News from this section

ആരെയോ മനഃപൂർവ്വം കരിവാരി തേയ്‌ക്കാൻ വേണ്ടി? വാഴക്കുലയുമായി ചിന്തകൾ പങ്കുവച്ച് ഹരീഷ് പേരടി

ആരെയോ മനഃപൂർവ്വം കരിവാരി തേയ്‌ക്കാൻ വേണ്ടി? വാഴക്കുലയുമായി ചിന്തകൾ പങ്കുവച്ച് ഹരീഷ് പേരടി

ചിന്തകളെ പൂർണമായും വിശ്വസിക്കരുത്! അബദ്ധ ചിന്തകൾ കുഴിയിൽ ചാടിച്ചേക്കും

ചിന്തകളെ പൂർണമായും വിശ്വസിക്കരുത്! അബദ്ധ ചിന്തകൾ കുഴിയിൽ ചാടിച്ചേക്കും

വാഴക്കുല അടക്കം മോഷണം പതിവാകുന്നു ; പരാതിയുമായി നാട്ടുകാർ

വാഴക്കുല അടക്കം മോഷണം പതിവാകുന്നു ; പരാതിയുമായി നാട്ടുകാർ

അബദ്ധം പറ്റി, ക്ഷമിക്കണം സാറേയെന്ന് കള്ളൻ; സ്വന്തം കാറിലെ മോഷണം കയ്യോടെ പിടിച്ച് സിനിമ നടനായ പോലീസുകാരന്‍

അബദ്ധം പറ്റി, ക്ഷമിക്കണം സാറേയെന്ന് കള്ളൻ; സ്വന്തം കാറിലെ മോഷണം കയ്യോടെ പിടിച്ച് സിനിമ നടനായ പോലീസുകാരന്‍

മാളികപ്പുറം വീണാല്‍ അയ്യപ്പന്‍ തോല്‍ക്കും, അതിന് സമ്മതിക്കില്ലെന്ന് പറഞ്ഞാണ് ഉണ്ണി ഇറങ്ങിയത് : അയ്യനെയും, ഒപ്പം സ്നേഹിക്കുന്നവരെയും പറഞ്ഞാൽ ഉണ്ണിയ്‌ക്ക് നോവുമെന്നും സംവിധായകന്‍ അഖിൽ മാരാർ

മാളികപ്പുറം വീണാല്‍ അയ്യപ്പന്‍ തോല്‍ക്കും, അതിന് സമ്മതിക്കില്ലെന്ന് പറഞ്ഞാണ് ഉണ്ണി ഇറങ്ങിയത് : അയ്യനെയും, ഒപ്പം സ്നേഹിക്കുന്നവരെയും പറഞ്ഞാൽ ഉണ്ണിയ്‌ക്ക് നോവുമെന്നും സംവിധായകന്‍ അഖിൽ മാരാർ

വാഴക്കുലയുണ്ടോ? ഇനി കൺഫ്യൂഷൻ വേണ്ട!

വാഴക്കുലയുണ്ടോ? ഇനി കൺഫ്യൂഷൻ വേണ്ട!

Load More

Latest News

ഇന്ത്യൻ പാസ്‌പോർട്ടുമായി എത്തി; സംശയം തോന്നിയപ്പോൾ ‘ജനഗണമന’ പാടാൻ ആവശ്യപ്പെട്ട് ഇമിഗ്രേഷൻ ഉദ്യോഗസ്ഥർ; ബംഗ്ലാദേശി പിടിയിൽ

ഇന്ത്യൻ പാസ്‌പോർട്ടുമായി എത്തി; സംശയം തോന്നിയപ്പോൾ ‘ജനഗണമന’ പാടാൻ ആവശ്യപ്പെട്ട് ഇമിഗ്രേഷൻ ഉദ്യോഗസ്ഥർ; ബംഗ്ലാദേശി പിടിയിൽ

സ്തനങ്ങൾ ഛേദിച്ചു; തൊലി മുഴുവൻ ഉരിഞ്ഞെടുത്തു; തല വെട്ടി മാറ്റി; പാകിസ്താനിൽ ഹിന്ദു സ്ത്രീ പൈശാചികമായി കൊല്ലപ്പെട്ടു

രാജ്യത്തിന്റെ അഭിവൃദ്ധിക്ക് കാരണം അള്ളാഹു: പാക് ധനമന്ത്രി

പദ്മ വിഭൂഷൺ പോരാ! കുറഞ്ഞത് ഒരു ഭാരത് രത്‌നയെങ്കിലും തരണമായിരുന്നു: എസ്പി

പദ്മ വിഭൂഷൺ പോരാ! കുറഞ്ഞത് ഒരു ഭാരത് രത്‌നയെങ്കിലും തരണമായിരുന്നു: എസ്പി

700 സീറ്റുകളുള്ള തിയറ്ററിൽ 1500 ടിക്കറ്റുകൾ വിറ്റു ; പത്താൻ സിനിമ കാണാൻ എത്തിയ തീവ്ര ഇസ്ലാമിസ്റ്റുകൾ തിയേറ്ററിലെയും, കാന്റീനിലെയും സാധനങ്ങളുമായി സ്ഥലം വിട്ടു

700 സീറ്റുകളുള്ള തിയറ്ററിൽ 1500 ടിക്കറ്റുകൾ വിറ്റു ; പത്താൻ സിനിമ കാണാൻ എത്തിയ തീവ്ര ഇസ്ലാമിസ്റ്റുകൾ തിയേറ്ററിലെയും, കാന്റീനിലെയും സാധനങ്ങളുമായി സ്ഥലം വിട്ടു

എതിരാളിയുടെ മർദ്ദനമേറ്റ് ഗുസ്‌തി താരം മരിച്ചു

എതിരാളിയുടെ മർദ്ദനമേറ്റ് ഗുസ്‌തി താരം മരിച്ചു

യാത്രക്കാരെ ‘മറന്ന്’ ലഗേജുമായി വിമാനം പോയ സംഭവം; ഗോഫസ്റ്റിന് 10 ലക്ഷം രൂപ പിഴ

യാത്രക്കാരെ ‘മറന്ന്’ ലഗേജുമായി വിമാനം പോയ സംഭവം; ഗോഫസ്റ്റിന് 10 ലക്ഷം രൂപ പിഴ

ത്രിപുരയിൽ സിപിഎമ്മിനും തൃണമൂലിനും ‘തിരഞ്ഞെടുപ്പ് ഷോക്ക്’; രണ്ട് നേതാക്കൾ ബിജെപിയിലേക്ക്

ത്രിപുരയിൽ സിപിഎമ്മിനും തൃണമൂലിനും ‘തിരഞ്ഞെടുപ്പ് ഷോക്ക്’; രണ്ട് നേതാക്കൾ ബിജെപിയിലേക്ക്

144 ലംഘിച്ച് ബിബിസി ഡോക്യുമെന്ററി പ്രദർശിപ്പിച്ചു; ഡൽഹി യൂണിവേഴ്‌സിറ്റിയിൽ വിദ്യാർത്ഥികളെ അറസ്റ്റ് ചെയ്ത് നീക്കി

144 ലംഘിച്ച് ബിബിസി ഡോക്യുമെന്ററി പ്രദർശിപ്പിച്ചു; ഡൽഹി യൂണിവേഴ്‌സിറ്റിയിൽ വിദ്യാർത്ഥികളെ അറസ്റ്റ് ചെയ്ത് നീക്കി

Load More
  • About
  • Contact
  • Privacy
  • Terms

© Janam Multimedia Limited.
Tech-enabled by Ananthapuri Technologies

No Result
View All Result
  • Home
  • Live TV
  • Live Audio
  • Latest News
  • Janam TV English
  • Kerala
  • India
  • Gulf
  • World
  • Video
  • Defence
  • Sports
  • Entertainment
  • Columns
  • Special
  • Business
  • Tech
  • Culture
  • Spiritual Planet
  • Vehicle
  • Life
  • Yatra
  • Viral
  • Variety
  • Science
  • Education
  • Career
  • Podcast
  • Pet
  • Factory
  • Janam Apps
  • About Us
  • Contact Us
  • Privacy Policy
  • Terms of Services

© Janam Multimedia Limited.
Tech-enabled by Ananthapuri Technologies