തിരുവനന്തപുരം: സംസ്ഥാനത്ത് മില്മ പാലിന്റെ പുതുക്കിയ നിരക്കുകള് നാളെ മുതല് നിലവില് വരും. ലിറ്ററിന് നാല് രൂപയുടെ വര്ദ്ധനവാണ് രേഖപ്പെടുത്തുക. എട്ട് മാസങ്ങള്ക്ക് മുന്പ് തന്നെ ഈ ...
പാൽ പിരിക്കാതെ നേരിട്ട് തന്നെ തൈരും അനുബന്ധ ഉല്പന്നങ്ങളും നിർമ്മിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നതും കൂടുതൽ കാലം സൂക്ഷിച്ചുവെയ്ക്കാനാകുന്നതുമായ കൾച്ചർ സംഗ്രഹവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട കേരള വെറ്ററിനറി ആൻ്റ് ആനിമൽ സയൻസസ് ...
പ്രാതലിനും ഊണിനും അത്താഴത്തിനുമെല്ലാം ഒരുപോലെ ഉപയോഗിക്കാവുന്ന പാലുല്പന്നമാണ് തൈര്. ലാക്ടോബാസിലസ് ബൽഗാരിക്കസ്, സ്ട്രെപ്റ്റോകോക്കസ് തെർമോഫിലസ് തുടങ്ങിയ ഗുണകരമായ ബാക്ടീരിയകൾ ഉപയോഗിച്ച് പാൽ പുളിപ്പിച്ചാണ് തൈര് നിർമ്മിക്കുന്നത്. പ്രോബയോട്ടിക്സ്, ...
തൈര് ഇഷ്ടപ്പെടാത്തവരായി ആരും കാണില്ല. ദഹനത്തിനായി മികച്ച ഓപ്ഷനാണ് തൈര്. മികച്ച പ്രോബയോട്ടിക് ആയ തൈര് മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു. രോഗാണുക്കളെ ചെറുക്കാനും പ്രതിരോധ ശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കാനും സഹായിക്കുന്നു. എന്നാൽ ...
ഇന്ത്യക്കാരുടെ ആഹാരങ്ങളിൽ മാറ്റിനിർത്താൻ സാധിക്കാത്ത ഒന്നാണ് തൈര്. ബഹുഭൂരിപക്ഷം ആളുകൾക്കും തൈര് ഉൾപ്പെടുത്തിയുള്ള ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കാൻ ഇഷ്ടമാണ്. തൈരിൽ ഉപ്പിട്ടും, പച്ചക്കറികൾ ഉൾപ്പെടുത്തി സലാഡ് രൂപത്തിലും പഞ്ചസാരയിട്ട് ...
എല്ലാ വീട്ടിലും സുലഫമായി ലഭിക്കുന്ന ഒന്നാണ് തൈര്. ആരോഗ്യത്തിനേറെ ഗുണങ്ങൾ നൽകുന്ന തൈര് അമിതമായാലും പണിയാണ്. ആയുർവേദ പ്രകാരം തൈര് ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനൊപ്പം മാത്രമേ ഉപയോഗിക്കാവൂ. ഇത് മഴക്കാലത്ത് ...
ഇന്ന് എല്ലാവരും നേരിടുന്ന പ്രധാന പ്രശ്നമാണ് കുടവയറും പൊണ്ണത്തടിയും. ജീവിതശൈലി മാറിയതോടെ ആളുകൾ വലിയ ആരോഗ്യ പ്രശ്നങ്ങളും നേരിടാൻ തുടങ്ങി. ഇത് ശരീര പ്രകൃതിയിലുൾപ്പെടെ മാറ്റത്തിന് കാരണമായി. ...
ഉരുകിയൊലിക്കുന്ന വേനൽക്കാലത്തിലൂടെയാണ് നാം കടന്നുപോകുന്നത്. ഫാൻ ഇട്ടിരുന്നാലും എസി ഇട്ടിരുന്നാലും ചൂടിന് ശമനമില്ലെന്നു മാത്രമല്ല നിർജ്ജലീകരണം സംഭവിക്കുന്ന അവസ്ഥ കൂടിയാണുള്ളത്. ഈ സമയങ്ങളിൽ ധാരാളം ഫലവർഗങ്ങളും ജലാംശം ...
തൈരും യോഗർട്ടും ഒന്നാണോ? പലർക്കുമുള്ള സംശയമാണിത്. തൈരിന് ഇത്തിരി 'ഗമ' കൂട്ടിക്കൊടുത്താൽ യോഗർട്ടാകുമെന്ന് കരുതുന്നവരും കുറവല്ല. തൈര് കട്ടി കൂട്ടിയാൽ യോഗർട്ടാണെന്നാണ് മറ്റ് ചിലർ വിശ്വസിക്കുന്നത്. വിദേശരാജ്യങ്ങളിൽ ...
ദിവസവും തൈര് കഴിക്കുന്നത് ആരോഗ്യത്തിന് നല്ലതാണെന്നാണ് വിദഗ്ധർ പറയുന്നത്. പ്രോബയോട്ടിക്സ് വിഭാഗത്തിൽ പെടുന്ന വിഭവമായ തൈര് ദഹനം മെച്ചപ്പെടുത്താനും രോഗങ്ങളെ ചെറുക്കാനും സഹായിക്കുന്നു. ചർമ്മത്തിന് തിളക്കം നിലനിർത്തുന്നതിനും ...
ചൂട് അമിതമായാൽ ഒരു ഗ്ലാസ് മോര് കുടിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കാത്ത മലയാളികൾ ചുരുക്കമാണ്. ചിലർക്ക് പതിവായി മോര് കുടിക്കാൻ വളരെ ഇഷ്ടമാണ്. ഇത്തരത്തിൽ പതിവായി മോര് കുടിക്കുന്നതിലൂടെ ശരീരത്തിന് ...
സൗന്ദര്യസംരക്ഷണത്തിന് പൊടിക്കൈകൾ പരീക്ഷിക്കാത്തവരായി ആരുമുണ്ടാകില്ല. അടുക്കളയിൽ നിന്നും കിട്ടുന്ന പല സാധനങ്ങളും അതിനായി ഉപയോഗിക്കുന്നവരാണ് അധികവും. പലതരത്തിലുള്ള ചർമ്മ പ്രശ്നങ്ങൾക്ക് അവയെല്ലാം പരിഹാരമാണ് എന്നതാണ് അതിന് കാരണം. ...
ഭക്ഷണപ്രേമികളിൽ പലരും ദിവസവും കഴിക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ഒന്നാണ് തൈര്. മലയാളികൾക്കിടയിൽ മാത്രമല്ല, ദക്ഷിണേന്ത്യയിലെ തന്നെ പ്രധാന ആഹാര പദാർത്ഥങ്ങളിലൊന്നാണിത്. ചില വീടുകളിൽ സ്ഥിരം വിഭവമായിരിക്കും തൈര്. പുറത്തുനിന്ന് ...
വീട്ടിലുള്ള ചേരുവകൾ കൊണ്ട് ഒരു പരിധി വരെ നമുക്ക് ആരോഗ്യം കാത്തു സൂക്ഷിക്കാം എന്നതിന് ഒട്ടേറെ തെളിവുകളുണ്ട്. വെറും രണ്ട് ചേരുവ കൊണ്ട് പല പ്രശ്നങ്ങൾക്കും പരിഹാരം ...
തൈര് ഇഷ്ടമല്ലാത്ത ആളുകൾ നമ്മൾക്കിടയിൽ കുറവായിരിക്കും. പ്രത്യേകിച്ച് പുളി ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവർ തൈര് നിത്യേന ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്താൻ ശ്രമിക്കാറുണ്ട്. എന്നാൽ മറ്റൊരു വിഭാഗമാകട്ടെ തൈരിനെ ഭക്ഷണത്തിൽ നന്നും അകറ്റി ...
പ്രായം കൂടുമ്പോള് മുഖത്തിന് ചുളിവുകള് വീഴുന്നത് സാധരമാണ്. എങ്കിലും മുഖത്തിന് എന്നും ചെറുപ്പം വേണമെന്ന് ആഗ്രഹിയ്ക്കാത്തവര് കുറവാണ്. ഇതിനായി വിപണികളില് നിന്നും സൗന്ദര്യ വര്ദ്ധന വസ്തുക്കള് വാങ്ങി ...
മുഖസൗന്ദര്യത്തിനായി എന്തും ചെയ്യുന്ന നമ്മൾ ഏത് പരീക്ഷണത്തിനും റെഡി. അത് ഇപ്പോൾ കെമിക്കൽ ആണെങ്കിലും മുഖത്തിന് നല്ലത് ആണെന്ന് കേട്ടാൽ നമ്മൾ അതും പരീക്ഷിക്കും. എന്നാൽ അതൊക്കെ ...
തൈര് നിത്യവും കഴിക്കുന്നത് ആരോഗ്യത്തിന് വളരെ നല്ലതാണ്. കാരണം തൈരില് അടങ്ങിയിട്ടുളള കാല്സ്യം, വൈറ്റമിന് ബി2, പൊട്ടാസ്യം, മഗ്നീഷ്യം എന്നീ ഗുണങ്ങള് ശരീരത്തിന് ഏറെ ഗുണപ്രദമാണ്. കുട്ടികള്ക്കും ...
