ചായക്കൊപ്പം ചൂടോടെ കൊറിക്കാൻ ഒരു സോയ ചങ്ക്‌സ് ഫ്രൈ ആയാലോ
Wednesday, October 4 2023
  • Janam TV English
  • Mobile Apps
  • Careers
  • About Us
  • Contact Us
Janam TV
  • ‌
  • News
    • Kerala
    • India
    • World
    • Gulf
    • USA
  • Sports
    • Cricket
    • Football
    • Tennis
    • Badminton
  • Defence
  • Entertainment
  • Business
  • Life
    • Food
    • Health
    • Lifestyle
  • Tech
  • Culture
    • Astrology
    • Spirituality
    • Temple
  • ‌
    • Vehicle
    • Columns
    • Special
    • Travel
    • Variety
    • Viral
    • Pet
    • Science
    • Education
    • Career
  • Videos
  • Live TV
  • Live Audio
  • Search
  • ‌
  • News
    • Kerala
    • India
    • World
    • Gulf
    • USA
  • Sports
    • Cricket
    • Football
    • Tennis
    • Badminton
  • Defence
  • Entertainment
  • Business
  • Life
    • Food
    • Health
    • Lifestyle
  • Tech
  • Culture
    • Astrology
    • Spirituality
    • Temple
  • ‌
    • Vehicle
    • Columns
    • Special
    • Travel
    • Variety
    • Viral
    • Pet
    • Science
    • Education
    • Career
  • Videos
  • Live TV
  • Live Audio
  • Search
No Result
View All Result
Janam TV
ENGLISH  ·  TV
  • Latest News
  • Sports
  • Defence
  • Business
Home Life Food

ചായക്കൊപ്പം ചൂടോടെ കൊറിക്കാൻ ഒരു സോയ ചങ്ക്‌സ് ഫ്രൈ ആയാലോ

Janam Web Desk by Janam Web Desk
Jun 9, 2023, 02:34 pm IST
A A
FacebookTwitterWhatsAppTelegram

വളരെ എളുപ്പത്തിൽ നോൺവെജിന്റെ രുചിയിൽ ഉണ്ടാക്കാവുന്ന വിഭവമാണ് സോയ. കറിയായും സ്‌നാക്കായും ഉപയോഗിക്കാവുന്ന ഒരു ഒരു വിഭവം ഒരു സോയ ചങ്ക്‌സ് വിഭവം പരിചയപ്പെടാം. ഒരു സിമ്പിൾ സോയ ചങ്ക്‌സ് ഫ്രൈ. വറുത്തെടുത്ത സോയ ചങ്ക്‌സ് ചപ്പാത്തിക്കും ചോറിനുമൊപ്പം സൂപ്പർ രുചിയാണ്. ഉണ്ടാക്കുന്ന രീതി ഇങ്ങനെ;

ചേരുവകൾ

1.സോയ ചങ്ക്സ്
2. ഇഞ്ചി, വെളുത്തുള്ളി, പച്ചമുളക് അരച്ചത്
3. മഞ്ഞൾപ്പൊടി
4. കാശ്മീരി മുളക് പൊടി
5. ഗരം മസാല
6. കുരുമുളക് പൊടി
7. മല്ലിപ്പൊടി
8. കോൺഫ്‌ലോർ
9. മൈദ
10. പെരുംജീരകം
11.കറിവേപ്പിലയും പച്ചമുളകും ആവശ്യത്തിന്
12. നാരങ്ങാ നീര്
13. ഉപ്പ് – ആവശ്യത്തിന്
14. എണ്ണ – വറുക്കാൻ ആവശ്യത്തിന്

സോയ ചങ്ക്സിലേക്ക് കുറച്ചു ചൂടു വെള്ളം ഒഴിച്ച് 15 മിനിറ്റ് വയ്‌ക്കുക. ശേഷം നന്നായി വെള്ളം ഊറ്റി കളഞ്ഞു എടുക്കുക. വലിയ സോയ ചങ്ക്സ് ആണെങ്കിൽ ഒന്ന് ചെറുതാക്കാം. അതിലേക്കു ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പ്, 2 മുതൽ 10 വരെ ഉള്ള ചേരുവകൾ ഇട്ട് നന്നായി ഇളക്കി യോജിപ്പിക്കുക. കൈ കൊണ്ടു നന്നായി ഇളക്കി മസാല സോയ ചങ്ക്സിൽ പിടിപ്പിക്കുക. അതിലേക്കു നാരങ്ങാ നീര് കൂടി ഇട്ടു ഇളക്കുക. വറുക്കാൻ ആവശ്യമായ എണ്ണ ചൂടാക്കുക. അതിലേക്കു കുറേശ്ശേ ഇട്ടു കൊടുത്തു മീഡിയം തീയിൽ ബ്രൗൺ കളർ ആകുന്നതു വരെ വറുത്തെടുക്കുക. അതിലേക്കു അവസാനം കുറച്ചു കറിവേപ്പിലയും പച്ചമുളകും കൂടി വറത്തു കോരി മുകളിൽ ഇട്ടു സെർവ് ചെയ്യാം.

 

 

Tags: food
ShareTweetSendShare

Comments

ഇവിടെ പോസ്റ്റു ചെയ്യുന്ന അഭിപ്രായങ്ങൾ വായനക്കാരുടേതു മാത്രമാണ്, ജനംടിവിയുടേതല്ല. അഭിപ്രായങ്ങളുടെ പൂർണ ഉത്തരവാദിത്തം രചയിതാവിനായിരിക്കും. അശ്ലീലവും അസഭ്യവും അപകീര്‍ത്തികരവും സ്പര്‍ദ്ധ വളര്‍ത്തുന്നതുമായ പരാമര്‍ശങ്ങള്‍ ഒഴിവാക്കുക; ഇത്തരം അഭിപ്രായങ്ങള്‍ നിയമപ്രകാരം ശിക്ഷാര്‍ഹമാണ്.

More News from this section

ഞാവൽ കഴിച്ചാൽ പലതുണ്ട് ഗുണങ്ങൾ; അറിയേണ്ടതെന്തെല്ലാം…

ഞാവൽ കഴിച്ചാൽ പലതുണ്ട് ഗുണങ്ങൾ; അറിയേണ്ടതെന്തെല്ലാം…

മാംസാഹാരം ഉപേക്ഷിച്ച പ്രമുഖർ; വെജിറ്റേറിയനായും വീഗനായും മാറിയ താരങ്ങൾ; ‘ഫിറ്റായി’ ഇരിക്കുന്നതിന് പിന്നിലെ രഹസ്യം

മാംസാഹാരം ഉപേക്ഷിച്ച പ്രമുഖർ; വെജിറ്റേറിയനായും വീഗനായും മാറിയ താരങ്ങൾ; ‘ഫിറ്റായി’ ഇരിക്കുന്നതിന് പിന്നിലെ രഹസ്യം

സസ്യാഹാരമോ മാംസാഹാരമോ നല്ലത്? മാംസം ഉപേക്ഷിച്ചാൽ മതിയായ പോഷകങ്ങൾ ലഭിക്കുമോ? അറിയാം.. 

സസ്യാഹാരമോ മാംസാഹാരമോ നല്ലത്? മാംസം ഉപേക്ഷിച്ചാൽ മതിയായ പോഷകങ്ങൾ ലഭിക്കുമോ? അറിയാം.. 

കൊറോണ പ്രതിരോധത്തിന് വിറ്റാമിൻ ഡി സഹായിക്കുമോ ?

ഈ ലക്ഷണങ്ങൾ നിങ്ങൾക്കുമുണ്ടോ?; വിറ്റാമിൻ ഡിയുടെ കുറവാകാം കാരണം; പരിഹാരമിതാ…

ന്യൂജെൻ ഉപകരണങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് മുടി കോലം കെട്ട് തുടങ്ങിയോ, ഇക്കാര്യങ്ങളൊന്ന് ശ്രദ്ധിച്ചാൽ മുടി സെറ്റാക്കാം

അകാലനര നിങ്ങളെ അലട്ടുന്നുണ്ടോ?; എങ്കിൽ ഡയറ്റിൽ ഇവ ഉൾപ്പെടുത്തിക്കോളൂ…

നിസാരക്കാരനല്ല വാഴപ്പഴം..! ദിവസം ഓരോന്ന് വീതം കഴിച്ചാൽ രോഗങ്ങൾ അകറ്റി നിർത്താം; അറിയാം ഇക്കാര്യങ്ങൾ

നിസാരക്കാരനല്ല വാഴപ്പഴം..! ദിവസം ഓരോന്ന് വീതം കഴിച്ചാൽ രോഗങ്ങൾ അകറ്റി നിർത്താം; അറിയാം ഇക്കാര്യങ്ങൾ

Load More

Latest News

പാകിസ്താനും ഫീൽഡിംഗും, ഒരിക്കലും അവസാനിക്കാത്ത പ്രണയകഥ; ട്രോളി ഇന്ത്യൻ താരം ശിഖർ ധവാൻ

പാകിസ്താനും ഫീൽഡിംഗും, ഒരിക്കലും അവസാനിക്കാത്ത പ്രണയകഥ; ട്രോളി ഇന്ത്യൻ താരം ശിഖർ ധവാൻ

മാദ്ധ്യമസ്വാതന്ത്ര്യത്തെ കുറിച്ച് കോൺഗ്രസ് പ്രസംഗിക്കുന്നത് സാത്താൻ വേദം ഓതുന്നത് പോലെ: ഷെഹ്സാദ് പൂനവാല

മാദ്ധ്യമസ്വാതന്ത്ര്യത്തെ കുറിച്ച് കോൺഗ്രസ് പ്രസംഗിക്കുന്നത് സാത്താൻ വേദം ഓതുന്നത് പോലെ: ഷെഹ്സാദ് പൂനവാല

ചന്ദ്രയാൻ-3യുടെ വിജയത്തിന് പിന്നിൽ മൂന്ന് സുപ്രധാന കാരണങ്ങൾ: ഇസ്രോ പ്രോജക്ട് ഡയറക്ടർ വീരമുത്തുവേൽ

ചന്ദ്രയാൻ-3യുടെ വിജയത്തിന് പിന്നിൽ മൂന്ന് സുപ്രധാന കാരണങ്ങൾ: ഇസ്രോ പ്രോജക്ട് ഡയറക്ടർ വീരമുത്തുവേൽ

ചാവേർ ആക്രമണം വർദ്ധിക്കുന്നു; ഭീകരതയിൽ ഭയന്ന് പാകിസ്താൻ; അഫ്ഗാനികളെ നാട് കടത്താൻ തീരുമാനം

ചാവേർ ആക്രമണം വർദ്ധിക്കുന്നു; ഭീകരതയിൽ ഭയന്ന് പാകിസ്താൻ; അഫ്ഗാനികളെ നാട് കടത്താൻ തീരുമാനം

‘സർപ്രൈസുകൾ’ അവസാനിക്കുന്നില്ല! വീണ്ടും ഞെട്ടിച്ച് ചന്ദ്രയാൻ-3; പുത്തൻ അപ്‌ഡേറ്റുമായി ഇസ്രോ

ചന്ദ്രയാൻ-3 ദൗത്യത്തിൽ പങ്കാളിയായ ഭണ്ഡാര കമ്പനിക്ക് നന്ദി അറിയിച്ച് ഇസ്രോ

വ്യാജ റേഷൻ കാർഡ് റാക്കറ്റിനെ പിടികൂടി: ഇർഫാൻ അലി, നൗഷാദ് റായ്, അഹമ്മദ് ഷെയ്ഖ് എന്നിവരെ അറസ്റ്റ് ചെയ്ത് എടിഎസ്

ആരോഗ്യവകുപ്പിലെ നിയമന തട്ടിപ്പ് ; അഭിഭാഷകൻ റയിസ് അറസ്റ്റിൽ

ബട്ട്‌ലറുടെ സ്വപ്‌ന ടീമിൽ ഇടം നേടാനാകാതെ കോഹ്ലിയും ബുമ്രയും; ഉൾപ്പെട്ടത് ഒരേയൊരു ഇന്ത്യൻ താരം

ബട്ട്‌ലറുടെ സ്വപ്‌ന ടീമിൽ ഇടം നേടാനാകാതെ കോഹ്ലിയും ബുമ്രയും; ഉൾപ്പെട്ടത് ഒരേയൊരു ഇന്ത്യൻ താരം

857 ബെര്‍ത്തുകൾ , ഓരോ കോച്ചിനും മിനി പാന്‍ട്രി സൗകര്യം : ഉടനെത്തും വന്ദേഭാരത് സ്ലീപ്പർ , ചിത്രങ്ങൾ പങ്ക് വച്ച് അശ്വിനി വൈഷ്ണവ്

857 ബെര്‍ത്തുകൾ , ഓരോ കോച്ചിനും മിനി പാന്‍ട്രി സൗകര്യം : ഉടനെത്തും വന്ദേഭാരത് സ്ലീപ്പർ , ചിത്രങ്ങൾ പങ്ക് വച്ച് അശ്വിനി വൈഷ്ണവ്

Load More
  • About
  • Contact
  • Privacy
  • Terms

© Janam Multimedia Limited.
Tech-enabled by Ananthapuri Technologies

No Result
View All Result
  • Home
  • News
    • Kerala
    • India
    • Gulf
    • USA
    • World
  • Defence
  • Sports
  • Live TV
  • Entertainment
  • Columns
  • Special
  • Business
  • Tech
  • Culture
  • Vehicle
  • Life
  • Travel
  • Viral
  • Variety
  • Science
  • Education
  • Career
  • Pet
  • Janam Apps
  • Live Audio
  • About Us
  • Contact Us
  • Privacy Policy
  • Terms of Services

© Janam Multimedia Limited.
Tech-enabled by Ananthapuri Technologies