ബർഗർ എന്ന് കേട്ടാൽ ഓർമ്മ വരുന്ന ബ്രാൻഡാണ് മക്ഡൊണാൾഡ്സ്. നൂറിലധികം രാജ്യങ്ങളിലായി 40,000-ത്തിലധികം ഔട്ട്ലെറ്റുകളുള്ള ലോകത്തെ ഏറ്റവും വലിയ ഫാസ്റ്റ് ഫുഡ് ശൃംഖലയാണ് മക്ഡൊണാൾഡ്സ്. ഭക്ഷണ വ്യവസായത്തിലെ ലോകജനങ്ങളുടെ പ്രിയ ബ്രാൻഡുമാണിത്.
പുറത്ത് പോയാൽ എല്ലാവരും കഴിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവയാകും ബർഗറുകൾ. ബണ്ണും തക്കാളിയും കോളിഫ്ളവറും ചിക്കനും ഒക്കെ നിറച്ച് , അപാര രുചിയാണ് പലരെയും ബർഗർ പ്രേമികളാക്കുന്നത്. ബർഗറിൽ ഒഴിച്ചുകൂടാനാകത്ത ഒന്നാണ് തക്കാളി. എന്നാൽ ബർഗർ പ്രേമികളെ സങ്കടപ്പെടും വിധം കഠിനമായ തീരുമാനവുമായെത്തിയിരിക്കുകയാണ് മക്ഡൊണാൾഡ്സ് കമ്പനി. ഇനി മുതൽ ബർഗറുകളിൽ തക്കാളി ഉപയോഗിക്കില്ലെന്നാണ് കമ്പനി പറയുന്നത്. ഇന്ത്യയിലെ ഔട്ട്ലെറ്റുകളിൽ നിന്നാണ് തക്കാളി ഔട്ടായത്.
തക്കാളിയ്ക്ക് റെക്കോർഡ് വില ആയതാണ് ബർഗറിൽ നിന്നും കുഞ്ഞൻ തക്കാളിയെ ഒഴിവാക്കാൻ കാരണം. വില വർദ്ധിച്ചതോടെ വിതരണക്ഷാമവും ഗുണനിലവാരവും ഇല്ലാത്ത തക്കാളിയാണ് രാജ്യത്ത് വിൽക്കുന്നത്. ഇതാണ് തക്കാളി ഒഴിവാക്കിയുള്ള ബർഗർ കൊടുക്കാൻ കമ്പനി പദ്ധതിയിടുന്നത്.
‘ഞങ്ങൾ എത്ര ശ്രമിച്ചിട്ടും, മതിയായ അളവിൽ തക്കാളി ഞങ്ങൾക്ക് ലഭിക്കുന്നില്ല’ ന്യൂഡൽഹിയിലെ രണ്ട് മക്ഡൊണാൾഡ് സ്റ്റോറുകളിൽ പതിച്ച പോസ്റ്ററാണിത്. നോയിഡയിലും മക്ഡൊണാൾഡിന്റെ ഔട്ട്ലെറ്റുകൾ സമാനമായ അറിയിപ്പുകൾ നൽകിയിട്ടുണ്ട്. രാജ്യത്തെ 150 ഔട്ട്ലെറ്റുകളിലാകും ഈ മാറ്റം വരിക.
