ആരോഗ്യത്തിന്റെ അടിസ്ഥാന ഘടകമെന്നത് പോഷകസമൃദ്ധമായ ഭക്ഷണമാണ്. ഭക്ഷണരീതികളിലെ മാറ്റം ശരീരത്തിന്റെ ആരോഗ്യത്തിനൊപ്പം തന്നെ മാനസിക ആരോഗ്യത്തിനെയും പ്രതികൂലമായി ബാധിച്ചേക്കാം. മിക്കപ്പോഴും പലരുടെയും പ്രധാന പ്രശ്നമാണ് മറവി. തലച്ചോറിന്റെ പ്രവർത്തനം കാര്യക്ഷമമാക്കുന്നതിനും മാനസികാരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനും ഭക്ഷണം നിർണായക പങ്കുവഹിക്കുന്നുണ്ട്. ഇത്തരത്തിൽ ഡയറ്റിൽ പതിവായി ഉൾപ്പെടുത്തേണ്ട ഭക്ഷണങ്ങൾ എന്തെല്ലാമെന്ന് നോക്കാം…
തലച്ചോറിന്റെ ആരോഗ്യത്തിന് മത്തൻ കുരു, വാൾനട്ട്സ്, സൂര്യകാന്തി വിത്ത് എന്നിവയെല്ലാം കഴിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്. ഇവയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന സിങ്ക്, ഒമേഗ-3, വൈറ്റമിനുകൾ എന്നിവയെല്ലാം ഓർമ്മ ശക്തി കൂട്ടുന്നതിനും തലച്ചോറിന്റെ പ്രവർത്തനം കാര്യക്ഷമമാക്കുന്നതിനും സഹായിക്കുന്നു.
ഇലക്കറികൾ ധാരാളം കഴിക്കുന്നത് തലച്ചോറിന്റെ ആരോഗ്യകരമായ പ്രവർത്തനത്തിന് നല്ലതാണ്. അയൺ, വൈറ്റമിൻ ഇ, വൈറ്റമിൻ കെ, വൈറ്റമിൻ ബി9 എന്നിവയെല്ലാം ധാരാളമായി ഇലക്കറികളിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇവയെല്ലാം തലച്ചോറിന്റെ പ്രവർത്തനം കാര്യക്ഷമമാക്കുന്നതിന് ഗുണകരമാണ്. ബ്രൊക്കോളി, ചീര എന്നിവ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് നല്ലതാണ്.
അവക്കാഡോയും തലച്ചോറിന്റെ ആരോഗ്യത്തിന് വളരെയധികം നല്ലതാണ്. ഇതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന പൊട്ടാസ്യം, വൈറ്റമിൻ കെ എന്നിവയെല്ലാം തലച്ചോറിന്റെ പ്രവർത്തനത്തിന് ഗുണകരമാണ്. ബെറികളും ഓർമ്മശക്തിയും ചിന്താശക്തിയും വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന് സഹായകമാണ്. വൈറ്റമിൻ സി, വൈറ്റമിൻ കെ എന്നിവയുടെയെല്ലാം കലവറയാണ് ബെറി. ഇതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഘടകങ്ങൾ ഓർമ്മശക്തി കൂട്ടുന്നതിനും ചിന്താശക്തി വർദ്ധിക്കുന്നതിനും സഹായിക്കും.
