ബാക്കി വന്ന ചോറ് കളയരുത്...! ; ഒരു സ്പെഷ്യൽ 'മസാല ചോറ് ' തയ്യാറാക്കിയാലോ..?
Sunday, June 4 2023
  • Janam TV English
  • Mobile Apps
  • Careers
  • About Us
  • Contact Us
Janam TV
  • ‌
  • News
    • Kerala
    • India
    • World
    • Gulf
    • USA
  • Sports
    • Cricket
    • Football
    • Tennis
    • Badminton
  • Defence
  • Entertainment
  • Business
  • Life
    • Food
    • Health
    • Lifestyle
  • Tech
  • Culture
    • Astrology
    • Spirituality
    • Temple
  • ‌
    • Vehicle
    • Columns
    • Special
    • Travel
    • Variety
    • Viral
    • Pet
    • Science
    • Education
    • Career
  • Videos
  • Live TV
  • Live Audio
  • Search
  • ‌
  • News
    • Kerala
    • India
    • World
    • Gulf
    • USA
  • Sports
    • Cricket
    • Football
    • Tennis
    • Badminton
  • Defence
  • Entertainment
  • Business
  • Life
    • Food
    • Health
    • Lifestyle
  • Tech
  • Culture
    • Astrology
    • Spirituality
    • Temple
  • ‌
    • Vehicle
    • Columns
    • Special
    • Travel
    • Variety
    • Viral
    • Pet
    • Science
    • Education
    • Career
  • Videos
  • Live TV
  • Live Audio
  • Search
No Result
View All Result
Janam TV
ENGLISH  ·  TV
  • Latest News
  • Sports
  • Defence
  • Business
Home Life Food Cookery

ബാക്കി വന്ന ചോറ് കളയരുത്…! ; ഒരു സ്പെഷ്യൽ ‘മസാല ചോറ് ‘ തയ്യാറാക്കിയാലോ..?

Janam Web Desk by Janam Web Desk
Sep 10, 2020, 10:31 pm IST
A A

 

ആഘോഷ ദിനങ്ങൾ എത്തിച്ചേർന്നാൽ പിന്നെ വീട്ടിൽ വിരുന്നുകാരും ആവശ്യത്തിലധികം ഭക്ഷണവുമൊക്കെയായി ആകെ തിരക്കാകും. എന്നാൽ വിരുന്നുകാരും ആഘോഷങ്ങളും കഴിഞ്ഞാൽ പിന്നെ വീട്ടിലെ ഭക്ഷണ സാധങ്ങൾ എന്ത് ചെയ്യുമെന്നതാണ് മിക്ക വീടുകളിലെയും പ്രധാന പ്രശ്നം. ഇത്തരത്തിൽ വീടുകളിൽ ബാക്കി വരുന്ന ചോറ് കൊണ്ട് രുചികരമായ ഒരു വിഭവം തയ്യാറാക്കിയാലോ.. അളവിലുമധികം വരുന്ന ചോറ് ഉപയോഗിച്ച് സ്വാദിഷ്ടമായ ‘മസാല ചോറ് ‘ ആണ് ഒരുക്കുന്നത്. വീട്ടിൽ തന്നെയുള്ള സാധങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് ഈ വിഭവം തയ്യാറാകാമെന്നതാണ് ‘മസാല ചോറി ‘ ന്റെ മേന്മ….ഈ സ്പെഷ്യൽ കൂട്ട് എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാമെന്ന് നോക്കാം….

ചേരുവകള്‍

  • ചോറ്- രണ്ട് കപ്പ്
  • ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ചെറുതായി അരിഞ്ഞത്- ഒരു കപ്പ്
  • കാരറ്റ്, ഗ്രീന്‍പീസ്, ബീന്‍സ്( ആവശ്യമെങ്കില്‍)- അര കപ്പ്
  • നെയ്യ്- രണ്ട് ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍
  • പച്ച ഏലയ്‌ക്ക- രണ്ട്
  • ഗ്രാമ്പു- മൂന്ന്
  • കറുവപട്ട- ഒന്ന്
  • മഞ്ഞള്‍പ്പൊടി- അര ടീസ്പൂണ്‍
  • മുളക്‌പൊടി- അര ടീസ്പൂണ്‍
  • കായം- അര ടീസ്പൂണ്‍
  • ജീരകം- അര ടീസ്പൂണ്‍
  • ഗരം മസാല- അര ടീസ്പൂണ്‍
  • നാരങ്ങാനീര്- പാകത്തിന്
  • ഉപ്പ്- പാകത്തിന്

തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം

ഒരു പാനില്‍ നെയ്യ്, കായം, ഏലയ്‌ക്ക, കറുവപട്ട, ഗ്രാമ്പൂ, ജീരകം എന്നിവയിട്ട് ചൂടാക്കുക. ഇതിലേക്ക് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ആവശ്യമെങ്കില്‍ മറ്റ് പച്ചക്കറികള്‍ എന്നിവ ചേര്‍ക്കുക. ഇവ ഫ്രൈയായി വരുമ്പോള്‍ മഞ്ഞള്‍പ്പൊടി, ഉപ്പ് എന്നിവകൂടി ചേര്‍ത്ത് സോഫ്റ്റാകുന്നതുവരെ ഇളക്കുക. ഇനി ഗരം മസാലയും മുളക്‌പൊടിയും ചേര്‍ത്ത് ഇളക്കാം. മസാല വെന്തു തുടങ്ങിയാല്‍ വേവിച്ചു വച്ച ചോറ് ഇതില്‍ മിക്‌സ് ചെയ്ത് 10 മിനിറ്റ് അടച്ച് ചെറുതീയില്‍ വേവിക്കാം. ഇനി തീയണച്ച് നാരങ്ങാ നീര് ചേര്‍ത്ത് കഴിക്കാം.

സ്വാദിഷ്ടമായ മസാല ചോർ തയ്യാർ !!!

 

വാര്‍ത്തകള്‍ വാട്‌സ്ആപില്‍ ലഭിക്കാന്‍ ഇവിടെ ക്ലിക് ചെയ്ത് ഗ്രൂപ്പില്‍ ചേരുക.
Tags: foodcookery recipes
ShareTweetSendShare

Comments

ഇവിടെ പോസ്റ്റു ചെയ്യുന്ന അഭിപ്രായങ്ങൾ വായനക്കാരുടേതു മാത്രമാണ്, ജനംടിവിയുടേതല്ല. അഭിപ്രായങ്ങളുടെ പൂർണ ഉത്തരവാദിത്തം രചയിതാവിനായിരിക്കും. അശ്ലീലവും അസഭ്യവും അപകീര്‍ത്തികരവും സ്പര്‍ദ്ധ വളര്‍ത്തുന്നതുമായ പരാമര്‍ശങ്ങള്‍ ഒഴിവാക്കുക; ഇത്തരം അഭിപ്രായങ്ങള്‍ നിയമപ്രകാരം ശിക്ഷാര്‍ഹമാണ്.
Previous Post

പാർശ്വഫലങ്ങളില്ലാത്ത ‘പുതിന’; അടുത്തറിയാം ഈ ഔഷധ ചെടിയെ….!

Next Post

യു.എ.ഇയില്‍  24 മണിക്കൂറിനിടെ  930 പേര്‍ക്കുകൂടി കൊറോണ വൈറസ് ബാധ സ്ഥിരീകരിച്ചു .

More News from this section

പപ്പടം ഉണ്ടാക്കാൻ എളുപ്പമല്ലേ!; എങ്ങനെയെന്ന് നോക്കാം

പപ്പടം ഉണ്ടാക്കാൻ എളുപ്പമല്ലേ!; എങ്ങനെയെന്ന് നോക്കാം

‘വെണ്ട’ ഒരു പച്ചക്കറിയല്ല, വഴുതനയും കാപ്‌സിക്കവും പഴവർഗങ്ങൾ; നാം പച്ചക്കറിയാണെന്ന് തെറ്റിദ്ധരിച്ച ചില പഴങ്ങളെ പരിചയപ്പെടാം..

‘വെണ്ട’ ഒരു പച്ചക്കറിയല്ല, വഴുതനയും കാപ്‌സിക്കവും പഴവർഗങ്ങൾ; നാം പച്ചക്കറിയാണെന്ന് തെറ്റിദ്ധരിച്ച ചില പഴങ്ങളെ പരിചയപ്പെടാം..

മിനിറ്റിൽ വിറ്റത് 212 ബിരിയാണി, ആകെ 12 മില്യൺ ഓർഡറുകൾ; ഐപിഎല്ലിൽ ‘ട്രോഫി നേടി ബിരിയാണി’; കണക്കുകൾ പുറത്തുവിട്ട് സ്വിഗ്ഗി

മിനിറ്റിൽ വിറ്റത് 212 ബിരിയാണി, ആകെ 12 മില്യൺ ഓർഡറുകൾ; ഐപിഎല്ലിൽ ‘ട്രോഫി നേടി ബിരിയാണി’; കണക്കുകൾ പുറത്തുവിട്ട് സ്വിഗ്ഗി

ചൊറിയണം കഴിച്ചാൽ ​ഗുണങ്ങൾ പലത്; അറിയാം ഔഷധ ​ഗുണങ്ങളെ കുറിച്ച്

ചൊറിയണം കഴിച്ചാൽ ​ഗുണങ്ങൾ പലത്; അറിയാം ഔഷധ ​ഗുണങ്ങളെ കുറിച്ച്

എണ്ണ പലഹാരങ്ങൾ പേപ്പറിൽ പൊതിയാറുണ്ടോ?; നിങ്ങൾക്ക് ഓർമ്മ കുറവ് വരെ സംഭവിച്ചേക്കാം; ഇതറിഞ്ഞോളൂ…

എണ്ണ പലഹാരങ്ങൾ പേപ്പറിൽ പൊതിയാറുണ്ടോ?; നിങ്ങൾക്ക് ഓർമ്മ കുറവ് വരെ സംഭവിച്ചേക്കാം; ഇതറിഞ്ഞോളൂ…

ചായയും കാപ്പിയും പല്ലിന് വില്ലൻ; കറ പറ്റാതിരിക്കാൻ ചെയ്യേണ്ടത് ഇത്രമാത്രം..

ചായയും കാപ്പിയും പല്ലിന് വില്ലൻ; കറ പറ്റാതിരിക്കാൻ ചെയ്യേണ്ടത് ഇത്രമാത്രം..

Load More

Latest News

1,400 പേരുടെ ജീവനെടുത്ത ശ്രീലങ്കയിലെ അപകടം; 700ലധികം പേരെ ഇല്ലാതാക്കിയ ബിഹാർ ട്രെയിൻ ദരുന്തം; ലോകത്തെ നടുക്കിയ തീവണ്ടി അപകടങ്ങൾ ഇതെല്ലാം..

1,400 പേരുടെ ജീവനെടുത്ത ശ്രീലങ്കയിലെ അപകടം; 700ലധികം പേരെ ഇല്ലാതാക്കിയ ബിഹാർ ട്രെയിൻ ദരുന്തം; ലോകത്തെ നടുക്കിയ തീവണ്ടി അപകടങ്ങൾ ഇതെല്ലാം..

ഒഡീഷ ട്രെയിൻ അപകടം: മരണപ്പെട്ടവർക്കും അതിജീവിച്ചവർക്കും ആദരസൂചകമായി മണൽ ശിൽപ്പം സമർപ്പിച്ച് സുദർശൻ പട്നായിക്

ഒഡീഷ ട്രെയിൻ അപകടം: മരണപ്പെട്ടവർക്കും അതിജീവിച്ചവർക്കും ആദരസൂചകമായി മണൽ ശിൽപ്പം സമർപ്പിച്ച് സുദർശൻ പട്നായിക്

ഒഡീഷ ട്രെയിൻ അപകടം: മരണസംഖ്യയെ ചൊല്ലി തർക്കിച്ച് മമത ബാനർജി; ഇത് രാഷ്‌ട്രീയം കളിക്കാനുള്ള സമയമല്ലെന്ന് അശ്വിനി വൈഷ്ണവ്

ഒഡീഷ ട്രെയിൻ അപകടം: മരണസംഖ്യയെ ചൊല്ലി തർക്കിച്ച് മമത ബാനർജി; ഇത് രാഷ്‌ട്രീയം കളിക്കാനുള്ള സമയമല്ലെന്ന് അശ്വിനി വൈഷ്ണവ്

കെഎസ്ആർടിസി ബസിൽ നഗ്നതാ പ്രദർശനം നടത്തിയ സവാദിന് മാലയിട്ട് സ്വീകരണം : യുവതിയ്‌ക്കെതിരെ ഡിജിപിയ്‌ക്ക് പരാതി നൽകി

കെഎസ്ആർടിസി ബസിൽ നഗ്നതാ പ്രദർശനം നടത്തിയ സവാദിന് മാലയിട്ട് സ്വീകരണം : യുവതിയ്‌ക്കെതിരെ ഡിജിപിയ്‌ക്ക് പരാതി നൽകി

കൊല്ലത്ത് ബിജെപി പ്രവർത്തകനെ കുത്തിക്കൊലപ്പെടുത്തി; ആക്രമിച്ചത് സിപിഎം വാർഡ് മെമ്പറെന്ന് ആരോപണം

കൊല്ലത്ത് ബിജെപി പ്രവർത്തകനെ കുത്തിക്കൊലപ്പെടുത്തി; ആക്രമിച്ചത് സിപിഎം വാർഡ് മെമ്പറെന്ന് ആരോപണം

ട്രെയിൻ അപകടം നടന്ന് അരമണിക്കൂറിനുള്ളിൽ ഓടിയെത്തി സേവാഭാരതി പ്രവർത്തകർ ; ദുരന്തമുഖത്ത് സഹായവുമായി 300 ഓളം വോളന്റിയേഴ്സ്

ട്രെയിൻ അപകടം നടന്ന് അരമണിക്കൂറിനുള്ളിൽ ഓടിയെത്തി സേവാഭാരതി പ്രവർത്തകർ ; ദുരന്തമുഖത്ത് സഹായവുമായി 300 ഓളം വോളന്റിയേഴ്സ്

ബിജെപിയിലാണെങ്കിൽ നാവും നട്ടെല്ലും പണയപ്പെടുത്താതെ നല്ലൊരു മനുഷ്യനായി ജീവിക്കാം; രാജസേനനെ വിമർശിച്ച് കൃഷ്ണകുമാർ

ബിജെപിയിലാണെങ്കിൽ നാവും നട്ടെല്ലും പണയപ്പെടുത്താതെ നല്ലൊരു മനുഷ്യനായി ജീവിക്കാം; രാജസേനനെ വിമർശിച്ച് കൃഷ്ണകുമാർ

ഇന്ത്യയിലെത്തി സനാതനധർമ്മം സ്വീകരിച്ചു : പിന്നാലെ തിരുപ്പതിയിലെ ഗോസംരക്ഷണത്തിനും , അന്നദാനത്തിനുമടക്കം ലക്ഷങ്ങൾ കാണിക്കയായി നൽകി റഷ്യൻ പൗരൻ

ഇന്ത്യയിലെത്തി സനാതനധർമ്മം സ്വീകരിച്ചു : പിന്നാലെ തിരുപ്പതിയിലെ ഗോസംരക്ഷണത്തിനും , അന്നദാനത്തിനുമടക്കം ലക്ഷങ്ങൾ കാണിക്കയായി നൽകി റഷ്യൻ പൗരൻ

Load More
  • About
  • Contact
  • Privacy
  • Terms

© Janam Multimedia Limited.
Tech-enabled by Ananthapuri Technologies

No Result
View All Result
  • Home
  • Live TV
  • Live Audio
  • Latest News
  • Janam TV English
  • Kerala
  • India
  • Gulf
  • World
  • Defence
  • Sports
  • Entertainment
  • Columns
  • Special
  • Business
  • Tech
  • Culture
  • Spiritual Planet
  • Vehicle
  • Life
  • Travel
  • Viral
  • Variety
  • Science
  • Education
  • Career
  • Pet
  • Janam Apps
  • About Us
  • Contact Us
  • Privacy Policy
  • Terms of Services

© Janam Multimedia Limited.
Tech-enabled by Ananthapuri Technologies