ഇന്ത്യ പ്രതിവർഷം ഉത്പ്പാദിപ്പിക്കുന്നത് 8.5 ലക്ഷം കോടി രൂപയുടെ പാൽ, പാലുൽപ്പാദനത്തിൽ ലോകത്ത് ഒന്നാം സ്ഥാനത്ത്: പ്രധാനമന്ത്രി മോദി. ഇന്ത്യയിലെ പ്രതിവർഷ പാൽ വിറ്റുവരവ് 8.5 ലക്ഷം കോടി രൂപയുടേതെന്ന് പ്രധാനമന്ത്രി നരേന്ദ്ര മോദി. ബനാസ് ഡയറിയുടെ പുതിയ ഡയറി കോംപ്ലക്സും ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സംസ്കരണ പ്ലാന്റും ഉദ്ഘാടനം ചെയ്ത ശേഷം ബനസ്കന്ത ജില്ലയിലെ ദിയോദറിൽ പൊതുസമ്മേളനത്തെ അഭിസംബോധന ചെയ്യുകയായിരുന്നു പ്രധാനമന്ത്രി. സഹകരണ ഡയറി ചെറുകിട കർഷകരെ, പ്രത്യേകിച്ച് സ്ത്രീകളെ ശാക്തീകരിക്കുകയും ഗ്രാമീണ സമ്പദ്വ്യവസ്ഥയെ ശക്തിപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നുവെന്നും അദ്ദേഹം പറഞ്ഞു.
ഇന്ത്യ ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും വലിയ പാൽ ഉത്പാദക രാജ്യമാണ്. കോടിക്കണക്കിന് കർഷകരുടെ ഉപജീവനമാർഗം പാലിനെ ആശ്രയിക്കുമ്പോൾ, ഇന്ത്യ പ്രതിവർഷം 8.5 ലക്ഷം കോടി രൂപയുടെ പാൽ ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്നു. പ്രശസ്ത സാമ്പത്തിക വിദഗ്ധർ ഉൾപ്പെടെ പലരും ശ്രദ്ധിക്കാത്ത കാര്യമാണിത്. ഗോതമ്പിന്റെയും അരിയുടെയും പാലിന്റെ വിറ്റുവരവിനേക്കാൾ താഴെയാണ്. ചെറുകിട കർഷകരാണ് ക്ഷീരമേഖലയുടെ ഏറ്റവും വലിയ ഗുണഭോക്താക്കളെന്നും മോദി പറഞ്ഞു. ബനാസ് ഡയറിയുടെ മറ്റ് നിരവധി പദ്ധതികളുടെ ഉദ്ഘാടനവും തറക്കല്ലിടലും അദ്ദേഹം നിർവഹിച്ചു.
ഏഷ്യയിലെ മുൻനിര പാൽ ഉൽപ്പാദന കമ്പനികളിലൊന്നാണ് ബനാസ് ഡയറി. ചെറുകിട ഭൂമിയുള്ള കർഷകരുടെ ക്ഷേമം ഉറപ്പാക്കിക്കൊണ്ട് അവരുടെ സർക്കാർ എല്ലായ്പ്പോഴും കരുതുന്നുണ്ടെന്ന് പ്രധാനമന്ത്രി പറഞ്ഞു. ‘ഡൽഹിയിൽ പോയതിന് ശേഷം (2014ൽ പ്രധാനമന്ത്രിയായതിന് ശേഷം) രാജ്യത്തുടനീളമുള്ള ചെറുകിട കർഷകരുടെ ഉത്തരവാദിത്തങ്ങൾ താൻ ഏറ്റെടുത്തു. ഇന്ന് വർഷത്തിൽ മൂന്ന് തവണ കർഷകരുടെ ബാങ്ക് അക്കൗണ്ടിലേക്ക് നേരിട്ട് 2000 രൂപ ട്രാൻസ്ഫർ ചെയ്യുന്നുവെന്നും അദ്ദേഹം പറഞ്ഞു.
‘ഒരു രൂപയിൽ 15 പൈസ മാത്രമേ (ഗുണഭോക്താക്കൾക്ക്) എത്തുന്നുള്ളൂ എന്ന് ഒരു മുൻ പ്രധാനമന്ത്രി പറയാറുണ്ടായിരുന്നു. എന്നാൽ ഈ പ്രധാനമന്ത്രി പറയുന്നത് 100 പൈസ മുഴുവനായും അത് ഉദ്ദേശിക്കുന്ന ആളുകളുടെ വീടുകളിൽ എത്തുകയും നിക്ഷേപിക്കുകയും ചെയ്യും.
ഒരു ഗ്രാമത്തിന്റെ സമ്പദ്വ്യവസ്ഥയെ ശക്തിപ്പെടുത്താനും സ്ത്രീകളെ ശാക്തീകരിക്കാനും ഒരു സഹകരണ പ്രസ്ഥാനത്തിന് എങ്ങനെ കഴിയുമെന്നതിന്റെ ഉദാഹരണമാണ് ബനാസ് ഡയറിയെന്ന് ചടങ്ങിൽ വനിതാ ക്ഷീരകർഷകരെ അഭിസംബോധന ചെയ്തുകൊണ്ട് മോദി പറഞ്ഞു. കുട്ടികളേക്കാൾ കൂടുതൽ വാത്സല്യത്തോടെ കന്നുകാലികളെ പരിപാലിക്കുന്ന ബനസ്കന്തയിലെ സ്ത്രീകളെ അദ്ദേഹം പ്രശംസിച്ചു.
ബനാസ് ഡയറി രാജ്യത്തുടനീളം നിരവധി ബയോ-സിഎൻജി, ഗോബർ ഗ്യാസ് പ്ലാന്റുകൾ സ്ഥാപിക്കുമെന്ന് അദ്ദേഹം പറഞ്ഞു, ഇത് മാലിന്യത്തെ സമ്പത്താക്കി മാറ്റാനുള്ള സർക്കാരിന്റെ പ്രചാരണത്തിന് ശക്തി പകരും. കന്നുകാലി മാലിന്യങ്ങൾ കൈകാര്യം ചെയ്യാൻ ഒരേസമയം നിരവധി ലക്ഷ്യങ്ങൾ കൈവരിക്കുന്നു. ചാണകത്തിൽ നിന്ന് ജൈവ-സിഎൻജി, വൈദ്യുതി തുടങ്ങിയ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുന്നു. ഉത്തർപ്രദേശ്, ഹരിയാന, രാജസ്ഥാൻ, ഒഡീഷ, ആന്ധ്രാപ്രദേശ്, ജാർഖണ്ഡ് തുടങ്ങിയ സംസ്ഥാനങ്ങളിലെ ക്ഷീരകർഷകർക്ക് ആനുകൂല്യങ്ങൾ നൽകുന്നതിനായി ബനാസ് ഡയറി അതിന്റെ പ്രവർത്തനം വിപുലീകരിച്ചതായി പ്രധാനമന്ത്രി പറഞ്ഞു.
ഏകദേശം 30 ലക്ഷം ലിറ്റർ പാൽ സംസ്കരിക്കുന്നതിനും 80 ടൺ വെണ്ണ, ഒരു ലക്ഷം ലിറ്റർ ഐസ്ക്രീം, 20 ടൺ കണ്ടൻസ്ഡ് എന്നിവ ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്നതിന് 600 കോടി രൂപ ചെലവിലാണ് ബനാസ് ഡയറിയുടെ പുതിയ ഡയറി കോംപ്ലക്സ് സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നത്. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സംസ്കരണ പ്ലാന്റ് ഫ്രഞ്ച് ഫ്രൈകൾ, പൊട്ടറ്റോ ചിപ്സ്, ആലു ടിക്കി, പാറ്റീസ് തുടങ്ങിയ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഉത്പാദിപ്പിക്കും, അവയിൽ പലതും കയറ്റുമതി ചെയ്യും.
ബനാസ് കമ്മ്യൂണിറ്റി റേഡിയോ സ്റ്റേഷനും പാലൻപൂരിലെ ചീസ് ഉൽപന്നങ്ങളുടെയും മോർ പൊടിയുടെയും ഉൽപാദനത്തിനുള്ള വിപുലമായ സൗകര്യങ്ങളും ജൈവവളവും ബയോഗ്യാസ് പ്ലാന്റും പ്രധാനമന്ത്രി രാജ്യത്തിന് സമർപ്പിച്ചു. നാല് സ്ഥലങ്ങളിലായി സ്ഥാപിക്കുന്ന 100 ടൺ ശേഷിയുള്ള നാല് ഗോബർ ഗ്യാസ് പ്ലാന്റുകളുടെ തറക്കല്ലിടലും അദ്ദേഹം നിർവഹിച്ചു.
Comments