വേനൽക്കാലത്ത് ശരീരത്തിൽ ജലാംശം കുറയുന്നതാണ് പല രോഗങ്ങളുടെയും അടിസ്ഥാനം. കുടൽ സുഖപ്പെടുത്താനും പ്രതിരോധശേഷി നിലനിർത്താനുമായി വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും അടങ്ങിയതും ജലാംശം നിറഞ്ഞതും തണുപ്പ് നിലനിർത്തുന്നതുമായ ആഹാരങ്ങൾ ദിവസേന ഉൾപ്പെടുത്തണം. ഇത്തരം ആഹാരപദാർത്ഥങ്ങളുടെ കുറവാണ് വേനൽക്കാലത്ത് പല ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങളുടെയും അടിസ്ഥാനം. കുക്കുമ്പർ, തൈര്, പുതിന,ചിയസീഡ്, പെരുംജീരകം എന്നിവ ഉപയോഗിക്കുന്നത് ശരീരത്തിൽ തണുപ്പ് നിലനിർത്തുന്നു. വേനൽക്കാലത്ത് വെറുംവയറ്റിൽ ശരീരത്തെ തണുപ്പിക്കാനായി ഉപയോഗിക്കുന്ന പാനീയങ്ങൾ ഇവയാണ്.
നാരങ്ങ വെള്ളവും ചിയസീഡ്
തലേദിവസം രാത്രി 1 ടീസ്പൂൺ ചിയ 1/4 ഗ്ലാസ് വെള്ളത്തിൽ കുതിർക്കുക. പിറ്റേന്ന് രാവിലെ 1 നാരങ്ങയുടെ നീര് ഒരു ഗ്ലാസ് ചിയയിലും വെള്ളത്തിലും പിഴിഞ്ഞ് 150 മില്ലി വെള്ളം ചേർത്ത് കഴിക്കുക. ചിയ വിത്തുകൾ ശീതീകരണ ഘടകങ്ങളായി കണക്കാക്കുന്നു. ശരീരത്തിലെ ജലാംശം നിലനിർത്താനും ചലനങ്ങൾ സുഗമമാക്കാനും ദഹനനാളത്തെ ആരോഗ്യകരമാക്കാനും ഇത് സഹായിക്കും.
കുക്കുമ്പർ ജ്യുസ്
വെള്ളരിയ്ക്കാ നീരിൽ 4-4 പുതിനയില അരിഞ്ഞത് ഒരു നുള്ള് ചാറ്റ് മസാല, പച്ചമാങ്ങ അരച്ചത് എന്നിവ ചേർത്ത് കുടിക്കുക, കുക്കുമ്പർ ശരീരത്തിൽ ജലാംശം നിലനിർത്തുന്ന ഒരു പ്രധാനിയാണ്. ഇത് ആമാശയത്തിൽ ജലാംശം നിലനിർത്തുന്ന അസാധാരണമായി ജലാംശംമുള്ളതാണ്.
വെള്ളം
രാവിലെ വെള്ളകുടിക്കുന്നത് ശരീരത്തെ കൂടുതൽ ഊർജ്ജസ്വലമാക്കുന്നു. വെറും വയറ്റിൽ രണ്ട് ഗ്ലാസ് വെള്ളം കുടിക്കുന്നതുവഴി ഉറങ്ങുമ്പോൾ ദ്രാവകങ്ങളാൽ വരണ്ട ശരീരത്തെ വീണ്ടും ഹൈഡ്രേറ്റ് ചെയ്യുന്നു.
തൈര്
1/2 കപ്പ് തൈര്, ഇഞ്ചി അരച്ചത്,ഒരു നുള്ള് മഞ്ഞൾ, കുരുമുളക് എന്നിവചേർത്ത് കഴിക്കുന്നതും ശരീരത്തിൽ തണുപ്പ് നിലനിർത്തും.
