കാണാൻ ചെറുതാണെങ്കിലും വലിയ ഗുണങ്ങൾ നൽകുന്ന ഒന്നാണ് അയമോദകം. അയമോദക ഗുളിക, അയമോദക സത്ത് എന്ന പേരിലൊക്കെ നമ്മളിൽ പലർക്കും അറിയാമെങ്കിലും ശുദ്ധമായ അയമോദകം ഉപയോഗിക്കുന്നത് വളരം കുറവായിരിക്കും. അയമോദകവും അതിന്റെ ഇലകളുമെല്ലാം പല രോഗങ്ങൾക്കും നല്ലൊരു മരുന്നാണ്. ആയുർവേദത്തിൽ വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒന്നാണ് അയമോദകം.
അടുക്കളയിൽ സുഗന്ധവ്യജ്ഞനമായി ഉപയോഗിക്കുന്ന അയമോദകത്തിന് ഗുണങ്ങളേറെയാണ്. അയമോദകം പൊട്യാക്കി ഇളം ചൂടുവെള്ളത്തിൽ ചേർത്ത് കുടിക്കുന്നത് ആരോഗ്യത്തിന് ഏറെ ഗുണങ്ങൾ നൽകുന്നു. പ്രോട്ടീൻ, കൊഴുപ്പ്, ധാതുക്കൾ, ഫൈബർ, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, തയാമിൻ, റൈബോഫ്ലേവിൻ, നിയാസിൻ, ഫോസ്ഫറസ്, ഇരുമ്പ്, കാൽസ്യം തുടങ്ങിയ ധാതുക്കളും ഇതിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
അയമോദകത്തിന്റെ ചില ഗുണങ്ങൾ ഇതാ
1) മൈഗ്രേൻ അകറ്റാൻ
അസഹനീയമായ തലവേദന അല്ലെങ്കിൽ മൈഗ്രേൻ അനുഭവപ്പെടുന്നവർക്കുള്ള മികച്ച പരിഹാരമാർഗമാണ് അയമോദകം. അയമോദകം ചൂടാക്കി കിഴി കെട്ടി ഇടയ്ക്കിടെ നെറ്റിയിൽ തടവുന്നതും അതിന്റെ ഗന്ധം ഏൽക്കുന്നതും തലവേദനയിൽ നിന്ന് ആശ്വാസം ലഭിക്കാൻ കാരണമാകും.
2) വിശപ്പില്ലായ്മ അകറ്റാൻ
വിശപ്പ് ഇല്ലാതെ വിഷമിക്കുന്നവർക്കും അയമോദകം ഉപയോഗിക്കാവുന്നതാണ്. മെറ്റബോളിസം വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ ഇത് സഹായിക്കുന്നു. മെലിഞ്ഞ ശരീരമുള്ളവർക്ക് അയമോദകം ഇട്ട് തിളപ്പിച്ച് വെള്ളം കുടിക്കാവുന്നതാണ്.
3) മദ്യപാനം നിർത്താൻ
മദ്യാപാനം നിർത്തുന്നതിനോ അല്ലെങ്കിൽ മദ്യപാനം കുറയ്ക്കാനോ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർ അയമോദകപ്പൊടി മോരിൽ ചേർത്ത് കൊടുത്താൽ മദ്യപാനത്തിനുള്ള ആഗ്രഹം കുറയ്ക്കുന്നു.
4) ദഹനം മെച്ചപ്പെടുത്താൻ
ദഹനം മെച്ചപ്പെടുത്താനേറെ നല്ലതാണ് അയമോദകം. അയമോദകം ചേർത്ത് തിളപ്പിച്ച വെള്ളം കുടിച്ചാൽ ഗ്യാസ്, ദഹനക്കേട്, മലബന്ധം തുടങ്ങിയ പ്രശ്നങ്ങളെ ഇല്ലാതാക്കാം. ദഹനവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട് പ്രശ്നങ്ങള്ളുവർക്ക് രാത്രിയിൽ ഈ വെള്ളം കുടിക്കുന്നത് നല്ലതായിരിക്കും. ഉറക്ക കുറവ് അനുഭവപ്പെടുന്നവർക്കും മികച്ചതാണ് അയമേദക വെള്ളം.
5) കഫക്കെട്ട് ഇല്ലാതാക്കാൻ
ആയുർവേദത്തിലെ പ്രധാനിയാണ് അയമോദകം. തേൻ, കുരുമുളക്, മഞ്ഞൾ എന്നിവയ്ക്കൊപ്പം അയമോദക ഇലകൾകൂടി ചേർത്ത് വെള്ളത്തിലിട്ട് നന്നായി തിളപ്പിച്ച് കുടിക്കുന്നത് ചുമ, ജലദോഷം, കഫക്കെട്ട്, തൊണ്ടവേദന എന്നിവയിൽ നിന്ന് മുക്തി നേടാം. ഇത് ശരീരത്തിന് പ്രതിരോധ ശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കാനും സഹായിക്കുന്നു.
6) ആർത്തവപ്രശ്നങ്ങൾ പരിഹരിക്കാൻ
സ്ത്രീകളിലെ ആർത്തവപ്രശ്നങ്ങൾ പരിഹരിക്കാൻ അയമോദം മികച്ചൊരു പ്രതിവിധിയാണ്. ആർത്തവ പ്രശ്നങ്ങൾ അകറ്റുന്നതിന് ചായക്കൊപ്പം അയമോദം ചേർത്ത് കഴിക്കാവുന്നതാണ്.















